Smeg Professional ha creado una gama de hornos profesionales específicos para pastelería, panadería y gastronomía, cuyas prerrogativas son el alto rendimiento, la fiabilidad y la homogeneidad de cocción.
Los Hornos Termoventilados de Convección, los Hornos Combinados de Vapor y los Hornos Multifunción representan las soluciones de Smeg Professional para las necesidades de la restauración profesional.
Máximo rendimiento de cocción en tan solo 60 cm de espacio. La cocción de alimentos tanto frescos como congelados se realiza rápidamente gracias a una serie de medidas técnicas y de diseño que incluyen la forma de la cámara de cocción y el uso de deflectores perfilados. Su refinado diseño les permite insertarse armoniosamente en el mobiliario de cualquier ambiente.
Disponibles con capacidad de 4, 6 y 10 bandejas, son capaces de satisfacer cualquier exigencia de productividad. El consumo reducido gracias a los materiales aislantes de primera calidad y la homogeneidad de cocción son sus cualidades más importantes. En las versiones electrónicas, la facilidad de uso de los hornos está garantizada por una interfaz simple e intuitiva que también permite el almacenamiento de múltiples programas de cocción.
El horno Smeg CookArt es un producto dedicado a los profesionales del sector que buscan la perfección cada día. Diseñado para experimentar la excelencia en la cocina, innovando la tradición culinaria a través de la sencillez de la tecnología.
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