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Hornos
Código de producto:
ALFA43XE2HDS
Diseñado para ofrecer un dorado impecable, gracias a procesos de cocción precisos, uniformes y repetibles que garantizan excelentes resultados en cada horneado.
- Intuitive interface for simple and precise adjustment of cooking parameters - LCD Touch compact
- Perfect ventilation for the ideal cooking of the most delicate dishes - Two-speed fan
- Impeccable cooking thanks to precise humidity control - Humidity management
- Flexibility and precision in every cooking stage - 2 cooking stages
- Easily accessible glass for effortless maintenance and cleaning - Clip-open
General data
Familia:
Hornos
Subfamilia:
4 bandejas 435x320 mm
Power supply:
Eléctrico
Tipo de horno:
Ventilador con humidificación
Control del horno:
Electronico
Capacidad de bandejas:
4 bandejas 435x320 mm
Fuente de alimentación:
230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Almacenamiento de programas con aplicación:
No disponible
Humidity generation:
Directo en cavidad
Pies ajustables:
Sí
Profundidad máxima con puerta abierta:
1178 mm
Distribución
Industries:
Bar / Cafeterías / Bistrós / Vinotecas / Pubs; Hoteles; Restaurantes; Panaderías / Pastelerías; Butcher shops / Delicatessens; Catering; Centros asistenciales; Commercial food services; Grocery shops / Food retail
Estética
Puerta con bandas de acero inoxidable:
Sí
Color:
Acero inoxidable
Tipo de display:
LCD táctil compacto
Color del display digital:
Blanco y rojo
Serie:
Alfa
Panel frontal en relieve:
Sí
Programas/Funciones
Funciones de cocción:
Ventilación forzada, Convección ventilada con humidificación
Función de velocidad del ventilador ajustable::
Velocidad del ventilador ajustable
Tipología
Título de marketing:
Horno de convección con humidificación
Características técnicas
Resistencia circular - Potencia:
2800 W
Mandos
Programas intercambiables:
99
Minutos programables:
de 1 minuto a 99 horas + sin fin
Cocción con varios pasos:
2 + precalentamiento
Delayed start:
Sí
Pre-heating:
Sí
Opciones
Usuarios potenciales:
Restaurantes - Pubs
Conexión eléctrica
Enchufe:
Schuko (F;E)
Construcción
Material del horno:
Acero inoxidable/vidrio/plástico
Dimensiones de la camara (LxWxH):
460x360x425mm
Internal net volume:
54,5 l
Material de la cavidad:
Acero Inoxidable
Número de estantes:
4
Soporte de bandeja:
Cromado
Distancia entre los estantes:
80 mm
Puerta fría con doble cristal completamente abatible:
Sí
Puerta abierta:
Inclinación
Tipo de mango:
Fija
Cristal interior:
Desmontable
Número y tipo de ventiladores:
1
Potencia motor del ventilador:
80 W
RPM del motor:
2
Motor rpm in standard speed:
2700 rpm
Rpm de baja velocidad:
2100 rpm
Sistema de humidificación en cada ventilador:
Sí
Niveles de humidificación:
3 + manual
Posición chimenea:
Trasera
Tipo temporizador:
Temporizador electrónico
Rango de temperatura:
30-270°C
Alarma fin de cocción:
Sí
Interrumción del calefactor al abrir la puerta:
Sí
Rearme manual del termostato de seguridad:
Sí
Deflector extraíble:
Sí
Número de luz:
1 lámpara halógena
Potencia de luz:
40 W
Tubo de carga de agua:
Sí
Water inlet pressure:
50-500 kPa (mín-máx)
Longitud del cable de alimentación:
115 cm
Panel trasero:
Galvanizado
IPX protection:
IPX3
Datos logísticos
EAN code:
8017709309787
Peso neto:
36.700 kg
Peso bruto:
38.800 kg
Product dimensions (WxDxH):
602x600x537 mm
Packed product dimensions (WxDxH):
625x695x610 mm
Equipo accesorios incluidos
Bandeja de aluminio:
Kit de 4 piezas
Opcional
Manual de instrucciones
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