Dedicato ai professionisti del settore che cercano la perfezione ogni giorno. Progettato per vivere l’eccellenza in cucina, innovando la tradizione culinaria attraverso la semplicità della tecnologia.
Smeg Professional offre diverse soluzioni per tutte le necessità dei diversi settori della ristorazione professionale.
Le lavastoviglie Professionali Smeg, naturale evoluzione di oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di lavastoviglie, sono interamente realizzate in Italia e dedicate ai settori dell' ho.re.ca. e della collettività.
Smeg ha realizzato una gamma di forni professionali specifici per la pasticceria, la panificazione e la gastronomia, le cui prerogative sono l’affidabilità e l’omogeneità di cottura.
Differenti soluzioni consentono di ridurre i consumi di energia, per ottimizzare al meglio i costi delle attività e garantire un minor impatto ambientale.
Un approccio moderno che valorizza l’investimento ed è funzionale alla riduzione dei costi complessivi di esercizio
Progettato e prodotto in Italia, si contraddistingue per le elevate performance di cottura e l’alta efficienza energetica. Uno strumento estremamente versatile in grado di cuocere perfettamente ogni pietanza.
La Direttiva RoHS (Restriction of Hazardous Substances) limita l’uso di sostanze quali piombo, mercurio, cadmio, cromo esavalente, bifenili polibromurati (PBB) e loro eteri (PBDE) e ftalati (DEHP, BBP, DBP e DIBP) nella produzione di apparecchiature elettriche ed elettroniche (AEE), la cui conformità è attestata mediante l’apposizione della marcatura CE. La finalità è contribuire alla tutela della salute umana e dell'ambiente.
Il Regolamento REACH (Registration, Evaluation, Authorization of Chemicals) riguarda la fabbricazione, l'importazione, l'immissione sul mercato e l'uso di tutte le sostanze chimiche in quanto tali e in quanto componenti di miscele e articoli. La finalità è quella di fabbricare, immettere sul mercato o utilizzare sostanze che non arrecano danno alla salute umana o all'ambiente.
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