Spain
International
Australia
France
Germany
Italy
Poland
Portugal
Russia
Sweden
South Africa
United Kingdom
Lavado
Cocción
Austria
NetherlandHornos ALFA625E1HDS
Oven type
Ventilador con humidificación
Control del horno
Electronico
Capacidad de bandejas
6 trays EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Función de velocidad del ventilador ajustable
Velocidad del ventilador ajustable
Almacenamiento de programas con aplicación
No disponible
General data
Familia:
Hornos
Subfamilia:
6 bandejas 600x400 mm o GN1/1
Power supply:
Eléctrico
Oven type:
Ventilador con humidificación
Control del horno:
Electronico
Capacidad de bandejas:
6 trays EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Fuente de alimentación:
400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Otra conexión eléctrica:
230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Almacenamiento de programas con aplicación:
No disponible
Humidity generation:
Direct in cavity
Pies ajustables:
Sí
Profundidad máxima con puerta abierta:
1521 mm
Distribución
Industries:
Bar / Cafeterias / Bistros / Wine bars / Pubs; Hoteles; Restaurants; Bakeries / Pastry shops; Butcher shops / Delicatessens; Catering; Care facilities ; Commercial food services; Grocery shops / Food retail
Usuarios potenciales:
Panadería
Estética
Puerta con bandas de acero inoxidable:
Sí
Color:
Acero inoxidable
Tipo de display:
LCD Touch
Color del display digital:
Blanco
Serie:
Alfa
Panel frontal en relieve:
Sí
Programas/Funciones
Funciones de cocción:
Ventilación forzada, Convección ventilada con humidificación, Sonda de núcleo, Sonda corazón + Δ t
Función de velocidad del ventilador ajustable::
Velocidad del ventilador ajustable
Tipología
Título de marketing:
Convection oven with humidification
Características técnicas
Resistencia circular - Potencia:
5000 W
Controles y funciones
Opción de tiempo:
Sí
Mandos
Programas intercambiables:
100
Minutos programables:
de 1 minuto a 99 horas + sin fin
Cocción con varios pasos:
3 + pre-heating
Programas:
Sí
Programas:
Sí
Opción de tiempo:
Sí
Opciones
Usuarios potenciales:
K4610X
Construcción
Material del horno:
Acero inoxidable/vidrio/plástico
Dimensiones de la camara (LxWxH):
672x437x546mm
Dimensiones de la camara (LxWxH):
460x360x425mm
Dimensiones de la camara (LxWxH):
460x360x425mm
Dimensiones de la camara (LxWxH):
460x360x425mm
Material de la cavidad:
Acero inoxidable AISI 304
Número de estantes:
6
Soporte de bandeja:
Cromado
Distancia entre los estantes:
75 mm
Puerta fría con doble cristal completamente abatible:
Doble vidrio
Puerta abierta:
Lateral
Tipo de mango:
Giratorio
Cristal interior:
Se puede abrir
Número y tipo de ventiladores:
2 ventiladores con inversión de giro
Potencia motor del ventilador:
200 W
RPM del motor:
2
Material de la cavidad:
2850 rpm
Rpm de baja velocidad:
1450 rpm
Sistema de humidificación en cada ventilador:
Sí
Niveles de humidificación:
3 + manual
Posición chimenea:
Trasera
Sistema de refrigeración:
Sí
Tipo temporizador:
Temporizador electrónico
Rango de temperatura:
30-270°C
Alarma fin de cocción:
Sí
Interrumción del calefactor al abrir la puerta:
Sí
Rearme manual del termostato de seguridad:
Sí
Sonda de corazón con Δ t:
Sí
Deflector extraíble:
Sí
Se enciende la luz al abrir la puerta:
Sí
Número de luz:
2 Halogen lamps
Potencia de luz:
40 W
Puerto USB:
Sí
Tubo de carga de agua:
Sí
Water inlet pressure:
50-500 kPa (min-max)
Longitud del cable de alimentación:
170 cm
Panel trasero:
Galvanizado
Opción de tiempo:
IPX3
Datos logísticos
Packed product dimensions (WxDxH):
820x960x890 mm
EAN code:
8017709322946
Peso neto:
90.100 kg
Peso bruto (kg):
94.000 kg
Product dimensions (WxDxH):
798x757x793 mm
Opcional
Hoja PDF
Archivos 3D
Comparar productos
Puede comparar hasta 3 productos
