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München, Juni 2024 –Smeg Professional ergänzt sein breites Sortiment an professioneller Spültechnik um die neue Haubenspülmaschine SPH515H. Sechs Programme machen die innovative Maschine aus der Geräteserie Easyline besonders vielseitig einsetzbar. Dabei spült das Gerät bis zu 1.080 Teller pro Stunde. Und dank des 470 mm hohen Einschubs finden sogar große Tabletts bequem in dem geräumigen Haubenspüler Platz.
Technisches Novum ist vor allem das patentierte System zur Wrasenreduktion. Es verbessert gleichermaßen das Raumklima und senkt den Energieverbrauch. Ein patentierter, besonders leichtgängiger Mechanismus vereinfacht zudem das Öffnen und Schließen der Haube. Trotz technischer Erweiterungen präsentiert sich die neue Haubenspülmaschine in kompakter Standardbautiefe. So lassen sich spielend vorhandene, weniger leistungsstarke Geräten ersetzen.
Patentierte Abluftwärmerückgewinnung
Die neue Haubenspülmaschine SPH515H ist mit SHR, dem innovativen System zur Abluftwärmerückgewinnung, ausgestattet. Die drei Buchstaben stehen hier für Steam Heat Recovery. Der Wasserdampf, der beim Spülen entsteht, wird damit am Ende jedes Spülzyklus aus dem Innenraum abgezogen und kondensiert. Die so aus dem Wrasen gewonnene Wärme nutzt das Gerät wiederum zum Vorwärmen des zulaufenden Frischwassers. Der Energieverbrauch lässt sich damit um bis zu ein Drittel reduzieren. Gleichzeitig verhindert das SHR-System, dass Dampf beim Öffnen austritt. So verbessert die neue Haubenspülmaschine von Smeg gleichzeitig das Raumklima in der Küche.
Stellschrauben für erstklassige Spülergebnisse bei niedrigem Verbrauch
Das patentierte 3-stufige Filtersystem der Smeg Haubenspülmaschinen sorgt zusätzlich für saubereres Wasser im Tank. Dadurch benötigt die Maschine weniger Frischwasser, bei gleichzeitig erstklassigen Spülergebnissen. Ein unabhhängiger Test nach EN 50593 hat diese Effizienz bestätigt. Um konstant hohe Temperaturen zu erzielen, haben die Ingenieure im Smeg-eigenen Entwicklungszentrum die Maschine außerdem besonders gut isoliert – doppelwandig mit Edelstahl 18/8. Dieses langlebige Material ist vollständig recyclingfähig und daher auch sehr umweltfreundlich.
Insgesamt vereint die neue Haubenspülmaschine SPH515H von Smeg Professional erstklassige Effizienz, Leistung und Umweltfreundlichkeit. Sie setzt damit die erfolgreiche Entwicklungsarbeit von Smeg auf dem Gebiet der gewerblichen Spültechnik fort. Auch das neue Gerät zeigt: Das Entwicklungszentrum in Norditalien treibt Innovationen in einem zentralen Bereich der professionellen Gastronomie kontinuierlich voran.
Goran Cunjak, Vertriebsleiter Deutschland und Österreich bei Smeg Professional unterstreicht: „Die gewerblichen Spülmaschinen von Smeg bieten ein breites Lösungsspektrum, um die Bedürfnisse aller gewerblichen Gastronomiebetriebe zu erfüllen – allen voran einen reduzierten Stromverbrauch zur Optimierung der Betriebskosten“, so Cunjak.
