Öfen ALFA420MFH-2

Ofen-Typ
Multifunktionsmodell
Temperaturregelung
Manuell
Anzahl Einschübe
4 trays EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Programm-Speicher
Nicht vorhanden
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Programme / Funktionen

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Garprogramme: Heißluft, Heißluft mit Beschwadung, Statisches Garen, Unterhitze + Umluft, Großflächengrill

Typ

Elektro-Anschluss
Marketing title: Multifunction oven with humidifier
Produktfamilie: Öfen
Unterkategorie: Konvektionsofen mit 4 Einschüben EN 600x400mm oder GN1/1
Ofen-Typ: Multifunktionsmodell
Temperaturregelung: Manuell
Anzahl Einschübe: 4 trays EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Stromversorgung / Leistungsaufnahme: 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
weitere elektr. Anschlussvarianten: 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50 Hz
Humidity generation: Direct in cavity
Programm-Speicher: Nicht vorhanden
Tiefe bei geöffneter Tür: 1145 mm
Regulierbare Stellfüße: Ja
Power supply: Electric
Abmessungen (BxTxH): 798x747x563 mm
EAN code: 8017709270124

Einsatzbereich

Einsatzbereich: Bars/Kaffees
Einsatzbereich: Bars/Kaffees; Hotels/Pensionen; Restaurants/Catering; Bäckereien/Konditoreien; Industrielle Produktion für Konditoreien & Bäckereien; Metzgereien; QSR

Ästhetik

Farbe: Edelstahl
Edelstahl-Rahmentür: Ja
Geprägte Gerätefront: Ja

Bedienelemente

Einstellung Timer: 1-60 min. + Dauerbetrieb

Optionen

Einsatzbereich: K4610X

Technische Eigenschaften

Water inlet pressure: 50-500 kPa (min-max)

Konstruktion

Material Oberfläche: Edelstahl/Glas/Kunststoffe
Abmessungen Garkammer (LxBxH): 672x437x340 mm
Nutzbarer Innenraum: 75 l
Material der Garkammer: Edelstahl
Anzahl der Roste: 4
Rostgestell: Chrom
Abstand zwischen den Blechen: 77 mm GN1/1 - EN 600X400
Türkonstruktion: Zweifach-Verglasung
Türöffnung: Klapptür
Innenglas aufklappbar: Mit Clip
Reversierender Lüfter: 2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Leistung des Lüfters: 180 W
Drehzahl U/min.: Einfach
Beschwandungsstufen: Manuell
Positionierung Abluft: Rückseite
Timer-Typ: Elektrisch
Temperatureinstellung: 70-270°C
Sicherheitsschalter offene Tür: Ja
IPX-Schutzklasse: IPX3

Logistik-Informationen

Width: 798 mm
Depth: 747 mm
Produkthöhe: 563 mm
Nettogewicht: 63.000 kg
Gesamt Garraum Volumen: 115,6 lt
Packed width: 950 mm
Netto Garraum Volumen: 104,2 lt
Packaged depth: 840 mm
Ausführung des Türgriffs: Smeg
Height (mm) packed: 640 mm
Signal für Garende: Ja
Bruttogewicht: 73.000
Orange Kontrollleuchte bei T°C-Erreichung: Ja
Grüne Kontrollleuchte für Zeitablauf: Ja
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung: Ja
Typ der Verpackung: Kartonage
Abnehmbare Luftleitbleche: Ja
Verpackung - Papier und Kartonage: 2.761 kg
Verpackung - Styropor: 0.103 kg
Garkammerbeleuchtung: 2 Halogenbeleuchtungen
Verpackung - Holz: 8.078 kg
Verpackung - Kunststoff: 0.951 kg

Technische Zeichnung

Produktdatenblatt

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