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Oven type
Convection multifunction oven with humidifier
Temperaturregelung
Elektronisch
Anzahl Einschübe
4 Bleche 425x320mm / GN2/3
Variable Lüftergeschwindigkeit
2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Programm-Speicher
Nicht vorhanden
General data
Produktfamilie:
Öfen
Unterkategorie:
Multifunktionsofen 4 Einschübe 435x320mm
Stromzufuhr:
Electric
Oven type:
Convection multifunction oven with humidifier
Temperaturregelung:
Elektronisch
Anzahl Einschübe:
4 Bleche 425x320mm / GN2/3
Stromversorgung / Leistungsaufnahme:
230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Programm-Speicher:
Nicht vorhanden
Humidity generation:
Direct in cavity
Regulierbare Stellfüße:
Ja
Abmessungen (BxTxH):
608x600x537 mm
Tiefe bei geöffneter Tür:
1178 mm
Einsatzbereich
Einsatzbereich:
Bars/Kaffees; Hotels/Pensionen; Restaurants/Catering; Bäckereien/Konditoreien; Industrielle Produktion für Konditoreien & Bäckereien; Metzgereien; QSR
Ästhetik
Farbe:
Edelstahl
Serie:
Alfa
Edelstahl-Rahmentür:
Ja
Display:
LCD Touch compact
Farbe LEDs:
Weiß
Geprägte Gerätefront:
Ja
Programme / Funktionen
Haccp-Daten:
Ja
Garprogramme:
Heißluft, Heißluft mit Beschwadung, Heißluft mit Grill, Statisches Garen, Unterhitze, Unterhitze + Umluft, Ober- und Unterhitze mit Umluft, Großflächengrill, Grill mit Umluft
Variable Lüftergeschwindigkeit:
2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Typ
Marketing title:
Multifunction oven with humidifier
Technische Eigenschaften
Wassereinlassdruck:
50-500 kPa (min-max)
Leistung der Unterhitze:
1200 W
Leistung des Großflächengrills:
2700 W
Leistung der Heißluft 1:
2800 W
Bedienelemente
Anzahl Programme:
99
Einstellung Timer:
1-99 min. + endlos
Kochschritte:
3 + Vorheizung
Vorheizung:
Tank 50°C/Boiler 71°C - 50"
Zeitvorwahl:
Tank 50°C/Boiler 71°C - 50"
Selbstdiagnostik:
Ja
Optionen
Einsatzbereich:
Restaurants/Catering
Elektrischer Anschluss
Netzstecker:
(F;E) Schuko
Konstruktion
Material Oberfläche:
Edelstahl/Glas/Kunststoffe
Abmessungen Garkammer (LxBxH):
460x360x425 mm
Nutzbarer Innenraum:
54,5 l
Material der Garkammer:
Ever Clean Emaillierung
Anzahl der Roste:
4
Rostgestell:
Chrom
Abstand zwischen den Blechen:
80 mm
Türkonstruktion:
Ja
Türöffnung:
Klapptür
Innenglas aufklappbar:
Mit Clip
Leistung des Lüfters:
80 W
Drehzahl U/min.:
Doppelte Drehzahl
Beschwadung auf jedem Lüfterrad:
Ja
Beschwandungsstufen:
5 + manuell
Positionierung Abluft:
Rückseite
Timer-Typ:
Elektrisch
Temperatureinstellung:
30-270°C
Sicherheitsschalter offene Tür:
Ja
USB-Anschluss:
Ja
IPX-Schutzklasse:
IPX3
Logistik-Informationen
Nettogewicht:
38.100 kg
Width:
608 mm
Depth:
600 mm
Produkthöhe:
537 mm
Packed width:
625 mm
Packaged depth:
695 mm
Ausführung des Türgriffs:
Smeg
Height (mm) packed:
610 mm
Signal für Garende:
Ja
Bruttogewicht:
40.200
Maximale Stapelung:
5
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung:
Ja
Typ der Verpackung:
Schrumpffolie
Abnehmbare Luftleitbleche:
Ja
Verpackung - Papier und Kartonage:
0.612 kg
Verpackung - Styropor:
1.073 kg
Garkammerbeleuchtung:
1 Halogenbeleuchtung
Verpackung - Holz:
0.000 kg
Verpackung - Kunststoff:
0.375 kg
Serienzubehör
Flaches Aluminium-Blech 3820:
Set (4 St.)
Optional
Bedienungsanleitung
Produktdatenblatt
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