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Kühlen
Garen
Spülen
Ofen-Typ
Heißluft mit Beschwadung
Temperaturregelung
Manuell
Anzahl Einschübe
6 trays EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Programm-Speicher
Nicht vorhanden
Programme / Funktionen
Garprogramme:
Heißluft, Heißluft mit Beschwadung
Typ
Marketing title:
Convection oven with humidification
Produktfamilie:
Öfen
Unterkategorie:
Konvektionsofen für 6 Bleche EN600x400mm oder GN1/1
Ofen-Typ:
Heißluft mit Beschwadung
Temperaturregelung:
Manuell
Anzahl Einschübe:
6 trays EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Stromversorgung / Leistungsaufnahme:
400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Humidity generation:
Direct in cavity
Beschwadungssystem:
No
Programm-Speicher:
Nicht vorhanden
Tiefe bei geöffneter Tür:
1521 mm
Regulierbare Stellfüße:
Ja
Power supply:
Electric
Abmessungen (BxTxH):
798x757x793 mm
EAN code:
8017709270193
Einsatzbereich
Einsatzbereich:
Bars/Kaffees
Einsatzbereich:
Bars/Kaffees; Hotels/Pensionen; Restaurants/Catering; Bäckereien/Konditoreien; Industrielle Produktion für Konditoreien & Bäckereien; Metzgereien
Ästhetik
Farbe:
Edelstahl
Edelstahl-Rahmentür:
Ja
Geprägte Gerätefront:
Ja
Bedienelemente
Einstellung Timer:
1-60 min. + Dauerbetrieb
Regulierung des Kaminabzugs:
Manuell
Optionen
Rechtsanschlag:
ALFA1035EHDSR
Rechtsanschlag:
ALFA625HR-2
Einsatzbereich:
K4610X
Technische Eigenschaften
Water inlet pressure:
50-500 kPa (min-max)
Konstruktion
Material Oberfläche:
Edelstahl/Glas/Kunststoffe
Abmessungen Garkammer (LxBxH):
672x437x546 mm
Nutzbarer Innenraum:
127,3 l
Material der Garkammer:
Edelstahl
Anzahl der Roste:
6
Rostgestell:
Chrom
Abstand zwischen den Blechen:
77 mm GN1/1 - EN 600X400
Türkonstruktion:
Zweifach-Verglasung
Türöffnung:
Seite
Innenglas aufklappbar:
Zu öffnen mit Scharnieren
Reversierender Lüfter:
2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Leistung des Lüfters:
180 W
Drehzahl U/min.:
Einfach
Beschwadung auf jedem Lüfterrad:
Ja
Beschwandungsstufen:
Manuell
Positionierung Abluft:
Rückseite
Timer-Typ:
Elektrisch
Temperatureinstellung:
50-270°C
Sicherheitsschalter offene Tür:
Ja
Light switch with open door:
Ja
IPX-Schutzklasse:
IPX3
Logistik-Informationen
Width:
798 mm
Depth:
757 mm
Produkthöhe:
793 mm
Nettogewicht:
76.000 kg
Gesamt Garraum Volumen:
184,8 lt
Packed width:
960 mm
Netto Garraum Volumen:
165,6 lt
Packaged depth:
890 mm
Ausführung des Türgriffs:
gerundet
Height (mm) packed:
820 mm
Signal für Garende:
Ja
Bruttogewicht:
93.000
Orange Kontrollleuchte bei T°C-Erreichung:
Ja
Grüne Kontrollleuchte für Zeitablauf:
Ja
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung:
Ja
Typ der Verpackung:
Kartonage
Abnehmbare Luftleitbleche:
Ja
Verpackung - Papier und Kartonage:
3.501 kg
Verpackung - Styropor:
1.528 kg
Garkammerbeleuchtung:
2 Halogenbeleuchtungen
Verpackung - Holz:
13.786 kg
Verpackung - Kunststoff:
0.212 kg
Optional
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