Россия
Международный сайт
Австралия
Франция
Германия
Италия
Польша
Португалия
Швеция
Испания
Южная Африка
Великобритания
Поиск
Enter at least 3 characters
Поиск
Enter at least 3 characters
Пароконвектомат Galileo
Профессиональная мойка
Профессиональное приготовление
Кофе (LaPavoni)
Austria
Netherland
Тип духовки
Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи
Электромеханическое
Вместимость
4 противня EN 600x400 мм, GN1/1 (мин. H 20 мм)
App для создания рецептов
Недоступно
Общие данные
Семейство продуктов:
Конвекционные печи
Подсемейство продуктов:
Конвекционная печь 4 противня EN 600x400 мм или GN1/1
Источник питания:
Электрический
Тип духовки:
Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи:
Электромеханическое
Вместимость:
4 противня EN 600x400 мм, GN1/1 (мин. H 20 мм)
Электрическое подключение:
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
Другие возможные варианты мощности:
230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
App для создания рецептов:
Недоступно
Парогенератор:
Прямой пар
Регулируемые по высоте ножки:
Да
Размеры (ВxШxГ):
798x747x563 mm
Максимальная глубина с открытой дверцей:
1145 мм
Дистрибуция
Рекомендовано для:
Бары/Кафе
Решения:
Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; QSR
Эстетика
Цвет:
Нержавеющая сталь
Серия:
Alfa
Дверца с планками из нержавеющей стали:
Да
Фронтальная панель:
Да
Тип
Маркетинговое наименование:
Конвекция + пароувлажнение
Программы/ функции
Функции приготовления:
Конвекция, Конвекция + пароувлажнение
Технические характеристики
Давление воды на входе:
50-500 kPa (min-max)
Мощность кольцевого нагревательного элемента:
3200 W
Управление
Диапазон программирования таймера:
0-60 + бесконечность
Опции
Вытяжной зонт:
K4610X
Конструкция
Материалы печи:
Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ):
672x437x340 мм
Объем внутренней камеры:
75 л
Материал внутренней камеры:
Нержавеющая сталь
Количество уровней:
4
Направляющие для противней:
Хромированный
Расстояние между направляющими:
77 mm GN1/1 - EN 600X400
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением:
2 стекла
Открывание дверцы:
Стандартное открывание
Стекло:
Съемное
Тип и количество вентиляторов:
2 вентилятора с изменением направления вращения
Мощность двигателя вентилятора:
180 Вт
Скорость вентилятора:
Одна скорость
Уровни пароувлажнения:
Ручная
Отвод пара из камеры:
Сзади
Регулировка времени:
Электрический
Диапазон температур:
50-270°C
Автоматическое отключение при открытой дверце:
Да
IPX защита:
IPX3
Логистическая информация
Вес нетто:
61.000 кг
Ширина:
798 mm
Глубина изделия (мм):
747 mm
Высота:
563 mm
Полный объем:
115,6 л
Ширина упаковки (мм):
960 mm
Объем (нетто):
104,2 л
Глубина упаковки (мм):
845 mm
Тип ручки:
Фиксированный
Высота упаковки (мм):
640 mm
Сигнал окончания приготовления:
Да
Вес брутто (кг):
69.000
Оранжевый индикатор достижения t°:
Да
Зеленый индикатор окончания приготовления:
Да
Ручное переключение термостата безопасности:
Да
Тип упаковки:
Картонная коробка
Съемный дефлектор:
Да
Вид упаковки - бумага и картон (кг):
2.761 kg
Вид упаковки - пенополистирол (кг):
0.103 kg
Количество ламп подсветки:
2 галогенных лампы
Вид упаковки - древесина (кг):
8.078 kg
Вид упаковки - пластик (кг):
0.951 kg
Опция
Инструкция по эксплуатации
Документ PDF
3D файлы
Сравнение товаров
Вы можете сравнить до 3 продуктов
