Конвекционные печи ALFA625H-2

Name: Конвекционные печи ALFA625H-2
Brand: Smeg
SKU: ALFA625H-2

Тип духовки

Конвекция; конвекция + пароувлажнение

Управление конвекционной печи

Электромеханическое

App для создания рецептов

Недоступно

Найти дилера

Сравнить

Характеристики
Аксессуары
Скачать

Дистрибуция

Отрасли промышленности: Бары / Кафетерии / Бистро / Винные бары / Пабы; Отели; Рестораны; Пекарни / Кондитерские; Мясные магазины / Гастрономы; Кейтеринг; Учреждения по уходу; Коммерческие услуги общественного питания; Продуктовые магазины / Розничная торговля продуктами питания

Эстетика

Дверца с планками из нержавеющей стали: Да

Цвет: Нержавеющая сталь

Серия: Alfa

Фронтальная панель: Да

Общие данные

Семейство продуктов: Конвекционные печи

Подсемейство продуктов: Конвекционная печь 6 уровней для противней 600x400 мм или гастроемкостей GN1/1.

Источник питания: Электрический

Тип духовки: Конвекция; конвекция + пароувлажнение

Управление конвекционной печи: Электромеханическое

Tray number: 6

Tray type: GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm

Электрическое подключение: 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50 Hz

Другие возможные варианты мощности: 230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50 Hz

App для создания рецептов: Недоступно

Парогенератор: Прямой пар

Регулируемые по высоте ножки: Да

Максимальная глубина с открытой дверцей: 1521 мм

Тип

Маркетинговое наименование: Конвекция + пароувлажнение

Программы/ функции

Функции приготовления: Конвекция, Конвекция + пароувлажнение

Технические характеристики

Мощность кольцевого нагревательного элемента: 5000 W

Управление

Диапазон программирования таймера: 0-60 + бесконечность

Регулировка отвода пара: Ручная

Опции

Петли справа: ALFA625HR-2

Вытяжной зонт: K4610X

Конструкция

Материалы печи: Нержавеющая сталь/стекло/пластик

Размеры внутренней камеры (ШxГxВ): 672x437x546 мм

Полный объем: 184,8 л

Объем (нетто): 165,6 л

Объем внутренней камеры: 127,3 л

Материал внутренней камеры: Нержавеющая сталь

Количество уровней: 6

Направляющие для противней: Хромированный

Расстояние между направляющими: 77 mm

Охлаждаемая дверца с двойным остеклением: 2 стекла

Открывание дверцы: Боковое

Тип ручки: С поворотным механизмом

Стекло: Открываемое

Тип и количество вентиляторов: 2 вентилятора с изменением направления вращения

Мощность двигателя вентилятора: 180 Вт

Скорость вентилятора: Одна скорость

Стандартная скорость вентилятора: 2850 об./мин.

Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе: Да

Уровни пароувлажнения: Ручная

Отвод пара из камеры: Сзади

Регулировка времени: Электрический

Диапазон температур: 50-270°C

Сигнал окончания приготовления: Да

Оранжевый индикатор достижения t°: Да

Зеленый индикатор окончания приготовления: Да

Автоматическое отключение при открытой дверце: Да

Ручное переключение термостата безопасности: Да

Съемный дефлектор: Да

Выключение подсветки при открывании дверцы: Да

Количество ламп подсветки: 2 галогенных лампы

Мощность ламп подсветки: 40 Вт

Шланг подачи воды: Да

Давление воды на входе: 50-500 kPa (min-max)

Длина электрического кабеля (см): 170 см

Задняя панель: Гальванизированный

IPX защита: IPX3

Логистическая информация

Международный артикул (EAN-код): 8017709270193

Вес нетто: 73.900 кг

Вес брутто (кг): 93.000 kg

Размеры (ВxШxГ): 798x757x793 mm

Размеры упаковки (ШxГxВ): 960x890x820 mm

Опция

Другие аксессуары, Можно использовать для: ALFA420 и ALFA410 серии

Другие аксессуары, Можно использовать для: ALFA420 и ALFA410 серии

Противни и решетки 600х400 (или гастроемкости GN1/1), Можно использовать для: ALFA420 и ALFA410 серии

Противни и решетки 600х400 (или гастроемкости GN1/1), Можно использовать для: ALFA420 и ALFA410 серии

Противни и решетки 600х400 (или гастроемкости GN1/1), Можно использовать для: ALFA420 и ALFA410 серии

Схема встраивания

Скачать (png)

Инструкция по эксплуатации

Руководство пользователя (RU) (pdf)

Другие инструкции (ALL) (pdf)

Брошюра по прибору

Скачать

Сравнение товаров

Вы можете сравнить до 3 продуктов