Россия
Международный сайт
Австралия
Франция
Германия
Италия
Польша
Португалия
Швеция
Испания
Южная Африка
Великобритания
Пароконвектомат Galileo
Профессиональная мойка
Профессиональное приготовление
Кофе (LaPavoni)
Austria
NetherlandКонвекционные печи ALFA625HR-2
Тип духовки
Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи
Электромеханическое
Вместимость
6 противней EN 600x400 мм, GN1/1 (мин. H 20 мм)
App для создания рецептов
Недоступно
Общие данные
Семейство продуктов:
Конвекционные печи
Подсемейство продуктов:
Конвекционная печь на 6 противней размером 600x400 мм или GN1/1.
Источник питания:
Электрический
Тип духовки:
Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи:
Электромеханическое
Вместимость:
6 противней EN 600x400 мм, GN1/1 (мин. H 20 мм)
Электрическое подключение:
400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50 Hz
Другие возможные варианты мощности:
230 V 3~ / 16 A / 10,5 kW / 50 Hz
App для создания рецептов:
Недоступно
Парогенератор:
Прямой пар
Регулируемые по высоте ножки:
Да
Размеры (ВxШxГ):
798x757x793 mm
Максимальная глубина с открытой дверцей:
1521 мм
Дистрибуция
Рекомендовано для:
Бары/Кафе
Отрасли промышленности:
Бары / Кафетерии / Бистро / Винные бары / Пабы; Отели; Рестораны; Пекарни / Кондитерские; Мясные магазины / Гастрономы; Кейтеринг; Учреждения по уходу; Коммерческие услуги общественного питания; Продуктовые магазины / Розничная торговля продуктами питания
Эстетика
Дверца с планками из нержавеющей стали:
Да
Цвет:
Нержавеющая сталь
Фронтальная панель:
Да
Серия:
Alfa
Тип
Маркетинговое наименование:
Конвекция + пароувлажнение
Программы/ функции
Функции приготовления:
Конвекция, Конвекция + пароувлажнение
Технические характеристики
Давление воды на входе:
50-500 kPa (min-max)
Мощность кольцевого нагревательного элемента:
5000 W
Управление
Диапазон программирования таймера:
0-60 + бесконечность
Регулировка отвода пара:
Ручная
Опции
Петли справа:
Да
Вытяжной зонт:
K4610X
Конструкция
Материалы печи:
Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ):
672x437x546 мм
Объем внутренней камеры:
127,3 л
Материал внутренней камеры:
Нержавеющая сталь
Количество уровней:
6
Направляющие для противней:
Хромированный
Расстояние между направляющими:
77 mm GN1/1 - EN 600X400
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением:
2 стекла
Открывание дверцы:
Боковое - петли справа
Стекло:
Открываемое
Тип и количество вентиляторов:
2 вентилятора с изменением направления вращения
Мощность двигателя вентилятора:
180 Вт
Скорость вентилятора:
Одна скорость
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе:
Да
Уровни пароувлажнения:
Ручная
Отвод пара из камеры:
Сзади
Регулировка времени:
Электрический
Диапазон температур:
50-270°C
Автоматическое отключение при открытой дверце:
Да
Выключение подсветки при открывании дверцы:
Да
IPX защита:
IPX3
Логистическая информация
Вес нетто:
76.000 кг
Ширина:
798 mm
Глубина изделия (мм):
757 mm
Высота:
793 mm
Полный объем:
184,8 л
Ширина упаковки (мм):
960 mm
Объем (нетто):
165,6 л
Глубина упаковки (мм):
890 mm
Тип ручки:
С поворотным механизмом
Размеры упаковки (мм):
820x960x890 mm
Высота упаковки (мм):
820 mm
Сигнал окончания приготовления:
Да
Вес брутто (кг):
93.000 kg
Оранжевый индикатор достижения t°:
Да
Зеленый индикатор окончания приготовления:
Да
Ручное переключение термостата безопасности:
Да
Тип упаковки:
Картонная коробка
Съемный дефлектор:
Да
Вид упаковки - бумага и картон (кг):
3.501 kg
Вид упаковки - пенополистирол (кг):
1.528 kg
Количество ламп подсветки:
2 галогенных лампы
Вид упаковки - древесина (кг):
13.786 kg
Вид упаковки - пластик (кг):
0.212 kg
Опция
Инструкция по эксплуатации
Документ PDF
3D файлы
Сравнение товаров
Вы можете сравнить до 3 продуктов
