Bagerier og konditorier

Vi hjælper dig med at skabe uimodståelige dufte, gyldne skorper og perfekte resultater i alt bagværk. Vælg mellem fleksible løsninger til tilberedning og opvask, der er tilpasset dit arbejdsmiljø og dit budget – og opnå ensartede resultater hver dag.

Diskning

Rengør hurtigere, bag bedre

Mel, dej og genstridigt snavs er del en af arbejdet – men bør ikke sænke tempoet.

Smegs grovopvaskemaskiner er designede til at håndtere bageplader, piskeris, skåle og forme i alle størrelser med kraftfulde spulearme og høj kapacitet.

Hætteopvaskemaskiner sikrer desuden glansfulde resultater med lavt støjniveau, lavt energiforbrug og simpel betjening – så du kan fokusere på dit arbejde.

Se alle opvaskemaskiner
Tillagning

Hver omgang bliver et mesterværk

Perfekt bagværk starter med præcis varme og fuld kontrol.
Alfa-varmluftsovne sørger for præcision og ensartethed i forbindelse med bageri- og konditorarbejdet. Med jævn varmefordeling og præcis fugtighedskontrol skabes en perfekt gylden overflade, samtidig med at indersiden forbliver blød – uanset om du arbejder med friske eller frosne produkter.

Alfa er mere end en ovn – det er en pålidelig partner fra første til sidste plade.

Se alle ovne