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Four professionnel Galileo
Lavage
Cuisson
Réfrigération
Café (La Pavoni)
Austria
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La vaisselle mérite un traitement unique : c'est possible avec MyPersonal Wash. Qu'il s'agisse d'assiettes en porcelaine durable ou de verres en cristal délicats, cette fonction vous permet de personnaliser chaque cycle de lavage. Le résultat est un nettoyage impeccable et en douceur de tous les matériaux, alliant polyvalence, efficacité et qualité inégalée. MyPersonal Wash est la solution idéale pour un entretien personnalisé de la vaisselle, garantissant des résultats parfaits à chaque lavage.
Lave-vaisselle
Référence produit:
SPD526
Conçu pour offrir d'excellents résultats, il garantit des performances élevées dans les bars, les pizzerias et les pâtisseries, en éliminant sans effort les salissures les plus tenaces.
- Ouverture et fermeture sans effort - Porte à contrepoids
- Système de rinçage auto-adaptatif pour une gestion intelligente de l'eau - Système HTR+
- Nettoyage en profondeur et lavages impeccables grâce au système de filtration breveté - Système à 5 étapes
- Pression de lavage constamment optimale pour des résultats impeccables à chaque cycle - Le système AdaptWash
- 10 programmes de lavage préréglés pour une solution complète et prête à l’emploi - MyPersonal Wash
- Compatibilité avec les plateaux EN 600x400 mm - Euronorm
- Affichage de la sélection des programmes pour une gestion simplifiée du lave-vaisselle - Visibilité des programmes
MyPersonal Wash
Une pression idéale pour tous les plats
Grâce au système AdaptWash à vitesse variable, la vitesse de rotation de la pompe peut être ajustée en fonction des exigences du cycle de lavage, ce qui garantit des performances de lavage précises et exactes.
Le système offre 3 niveaux de pression qui s'ajustent automatiquement en fonction du programme sélectionné : le niveau 1 est idéal pour les saletés légères et les articles délicats, le niveau 2 convient aux saletés modérées, tandis que le niveau 3 est conçu pour traiter les saletés les plus tenaces.
SmegConnect PRO
L'application SmegConnect PRO offre une surveillance et une gestion en temps réel, fournissant des informations précieuses sur la consommation d'eau, d'énergie et de produits chimiques. Accédez à distance aux données de performance, personnalisez les paramètres pour une efficacité optimale et recevez des alertes de maintenance instantanées pour éviter les temps d'arrêt opérationnels. Conçu pour les environnements à forte demande, SmegConnect PRO garantit des opérations de lavage efficaces, durables et ininterrompues.
Durabilité et efficacité
La gamme PURA a été spécialement conçue dans le but de promouvoir des pratiques durables et une utilisation responsable des ressources dans les cuisines professionnelles, en proposant des solutions efficaces et respectueuses de l'environnement.
Cette gamme innovante permet d'économiser considérablement les ressources tout en garantissant d'excellentes performances :
- Le volume d'eau de rinçage est réduit de 22 %, à seulement 1,8 litre ;
- Une consommation de produits chimiques réduite de 22 % ;
- Une consommation d'énergie réduite de 11 % par cycle avec le programme Vaisselle.
Données générales
Famille:
Lave-vaisselle
Subfamily:
Sous plan
Type:
Undercounter traywasher
Types de vaisselle pris en charge:
Types de vaisselle pris en charge; Couverts; Plateaux EN 600 × 400; Bacs GN 1/1
Double basket:
No
Dimensions du panier:
500x500 mm
Panneau de commandes:
Écran tactile
Pompe de rinçage:
Self-Adaptive HTR+
Pompe de lavage:
Variable speed AdaptWash
Alimentation électrique par défaut:
400 V 3N~ / 15 A / 8,4 kW / 50 Hz
Distribution
Industries:
Hôtels; Restaurants; Boulangeries / Pâtisseries; Établissements de soins; Service traiteur; Restauration commerciale; Boucheries / Charcuteries
Esthétique
Couleur des LED:
Blanc
Série:
Pura
Type
Marketing title:
lave-plateaux sous plan
Technologie
Nombre de plateaux:
7 x GN1/1; 6 x EN 600x400
Option de lavage des paniers:
Oui
Consommation d'eau par cycle:
2,5 l
Température de lavage (min-max):
60 °C - 70 °C
Rinse temperature (min-max):
65 °C - 87 °C
Alimentation d'eau avec raccordement électrique par défaut:
8°C
consommation minimale d'eau par cycle:
1,8 l
Température d'entrée maximale:
60°C
Dureté maxi de l'eau d'alimentation:
5°f - 3°dH
Alimentation d'eau avec raccordement électrique par défaut:
100-1000 kPa
Chargement du détergent:
1,5 l/h
Chargement du produit de rinçage:
0,4 l/h
Hauteur utile de chargement:
400 mm
Profondeur maxi avec la porte ouverte:
1020 mm
Niveau de bruit:
Lpa 54,5 dBA
Programmes
Programmes:
10 programmes personnalisables; Programmes d'auto-nettoyage
Options du programme:
Rinçage supplémentaire; Cycle de l'eau propre
Tableau des programmes:
Lave-plateaux Pura 500
Visibilité du programme:
Oui
Productivité maxi panier/heure:
60
Productivité maxi assiettes/heure:
1080
Productivité maxi verres/heure:
2160
Connectivité
SmegConnect Pro:
Oui
Connectivité:
Wi-Fi
Période de support du certificat PST:
24 months
UK PSTI support period end date:
2027-12-31
Raccordement électrique
Puissance de l'élément chauffant de la cuve:
2000 W
Puissance de l'élément chauffant du boiler:
5700 W
Puissance de la pompe de lavage:
700 W
Puissance installée par défaut:
8400 W
Convertible en:
230 V 3~ / 24 A / 8,4 kW / 50 Hz; 230 V~ / 13 A / 2,9 kW / 50 Hz; 230 V~ / 14 A / 3,1 kW / 50 Hz; 230 V~ / 31 A / 7,1 kW / 50 Hz; 400 V 3N~ / 15 A / 6,4 kW / 50 Hz
Type de prise:
Non
Interface
Afficheur:
TFT
Indicateur On-off:
Oui
Indicateur absence produit de rinçage:
Oui
Indicateur absence détergent:
Oui
Indicateur avancement programme:
Oui
Indicateur fin de cycle:
Oui
Diagnostique manuel:
Oui
Construction
Cuve:
Emboutie
Construction:
Double paroi
Matériau de la cuve:
Inox AISI 304
Filtre cuve:
Inox
Panneau arrière:
Inox
Système de lavage supérieur:
Un bras de lavage et un bras de rinçage séparé, acier inoxydable
Système de lavage inférieur:
Un bras de lavage et un bras de rinçage séparé, en acier inoxydable.
Porte équilibrée:
Oui
Joint de porte:
Sur 3 côtés
Glissières pour paniers:
Embouties
Filtre:
Système de filtrage à 5 étapes
Capteur de présence du filtre:
Oui
Volume cuve:
11 l
Boiler type:
chaudière atmosphérique
Volume chaudière:
6.5 l
Port USB:
Oui
Classe de protection:
IPX4
Pieds réglables:
Oui
Hauteur maxi de vidage du sol:
600 mm
Equipement
Pompe d'évacuation:
Oui
Distributeur de détergent péristaltique:
Oui, à réglage électronique
Distributeur péristaltique de produit de rinçage:
Oui, à réglage électronique
Connexion sondes de niveau pour produits chimiques:
Oui, en option KITSONLIV
Chaudière avec système Thermostop:
Yes - default
Système Thermostop de cuve de lavage:
Oui
Système de démarrage progressif de la pompe de lavage:
Oui
Système de veille:
Oui
Option de mise en marche automatique quotidienne:
Oui, OFF par défaut
Compteur de cycles:
Oui
Break tank:
Oui
Renouvellement partiel automatique de l'eau dans la cuve - pompe de vidange de série:
Oui
Diamètre tuyau d'alimentation:
16 mm
Diamètre tuyau d'évacuation:
21,5 mm
Longueur du tuyau de détergent (rouge):
2,2m
Longueur du tuyau du produit de rinçage (bleu):
2,2m
Informations logistiques
Code EAN:
8017709348793
Packed product dimensions (WxDxH):
990x660x700 mm
Dimensions:
600x690x822 mm
Poids net:
67.000 kg
Poids brut:
75.000 kg
Accessoires inclus
Panier pour assiettes:
1x PB50D01
Panier à couverts:
1x PHOOS04
Grilles:
1 x PRF500
Paniers universels:
1x PB50G02
Paniers pour plaques:
1x WB50T03
Tuyau de chargement:
Oui - 2 m
Tuyau de vidage:
Oui - 2 m
En option
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