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Four professionnel Galileo
Lavage
Cuisson
Réfrigération
Café (La Pavoni)
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Lave-vaisselle
Designed for those who require high loading capacity and effective washing performance against the most stubborn dirt. Ideal for washing large and bulky utensils.
- Températures et pressions constantes pour un lavage uniforme et efficace de la vaisselle - Système HTR
- Gestion efficace de la pompe de lavage pour protéger votre verrerie - Démarrage progressif
- Remplacement partiel de l'eau pendant le cycle de lavage pour une vaisselle propre et hygiénique - Pompe de vidange
- Système de filtration en deux étapes pour garantir des performances de lavage optimales et une pureté maximale de l'eau. - Système à 2 niveaux
- Système de lavage à triple pompe pour éliminer efficacement même les salissures les plus tenaces - Pompe de lavage
- Portes divisées et équilibrées pour une ergonomie optimale - Porte
- Panneau de commande à touches électroniques - Interface
Données générales
Famille:
Lave-vaisselle
Sous-famille:
Lave-batteries
Crockery:
Crockery; Cutlery; EN 600x400 trays; GN1/1 trays; Utensils
Sous-famille:
Utensilwasher
Double basket:
No
Dimensions du panier:
600x1320 mm
Pompe de rinçage:
HTR system
Pompe de lavage:
Standard
Alimentation électrique par défaut:
400 V 3N~ / 45 A / 18,6 kW / 50 Hz
Code EAN:
8017709281779
Distribution
Industries:
Hôtels; Ristoranti / Catering; Bakeries / Pastry shops; Butcher shops / Delicatessens; Food Industries; Catering; Care facilities ; Commercial food services; Grocery shops / Food retail
Esthétique
Couleur des LED:
Rouge
Type
Marketing title:
Utensil washer
Technologie
Option de lavage des paniers:
Oui
Chargement du détergent:
1,5 l/h
Chargement du produit de rinçage:
0,4 l/h
Hauteur porte ouverte:
2430 mm
Niveau de bruit:
Lpa 51,7 dBA
Température de lavage (min-max):
60 °C
consommation minimale d'eau par cycle:
1,8 l
Consommation d'eau par cycle:
7,5
Rinse temperature (min-max):
78°C
Alimentation d'eau avec raccordement électrique par défaut:
8°C
Température d'entrée maximale:
60°C
Dureté maxi de l'eau d'alimentation:
12°f - 7°dH
Hauteur utile de chargement:
850 mm
Profondeur maxi avec la porte ouverte:
1255 mm
Hauteur maxi de lavage sans panier:
860 mm
Programmes
Tableau des programmes:
Utensil washer
Programmes lave-batteries:
1- 120 sec (92 sec à 60°C - 18 sec à 85°C); 2- 240 sec (212 sec à 60°C - 10 sec égouttement - 18 sec à 85°C); 3- en continu à 60°C - 10 sec égouttement - 18 sec à 85°C
Productivité maxi panier/heure:
30
Raccordement électrique
Puissance de l'élément chauffant de la cuve:
6000 W
Puissance de l'élément chauffant du boiler:
12000 W
Puissance de la pompe de lavage:
Vert
Puissance installée par défaut:
18600 W
Convertible en:
230 V~ / 78,2 A / 18 kW / 50 Hz
Interface
Afficheur:
4 chiffres
Nombre de touches:
3
Indicateur On-off:
Oui
Construction
Cuve:
Avec base imprimée
Construction:
Simple parois
Matériau de la cuve:
Inox AISI 304
Filtre cuve:
Inox
Panneau arrière:
Galvanisé
Système de lavage supérieur:
Deux bras de lavage à 3 bras et deux bras de rinçage séparés, en acier inoxydable.
Système de lavage inférieur:
Deux bras de lavage à 4 bras et deux bras de rinçage séparés, en acier inoxydable.
Glissières pour paniers:
Soudées
Filtre:
2-stage filter system
Volume cuve:
130 l
Boiler type:
Artmosferic boiler
Volume chaudière:
17 l
Classe de protection:
IPX4
Pieds réglables:
Oui
Hauteur maxi de vidage du sol:
950 mm
Informations logistiques
Dimensions:
1450x865x2100 mm
Profondeur du produit:
865 mm
Largeur du produit:
1450 mm
Hauteur du produit:
2100 mm
Poids net:
335.000 kg
Largeur du produit emballé:
1560 mm
Profondeur du produit emballé:
980 mm
Hauteur du produit emballé:
2230 mm
Dimensions du produit emballé (mm):
2230X1560X980
Poids brut:
376.000
Type d'emballage:
Carton sur palette
Composition de l'emballage - papier et carton (kg):
0.000 kg
Composition de l'emballage - polystyrène (kg):
0.060 kg
Composition de l'emballage - bois (kg):
40.000 kg
Composition de l'emballage - plastique (kg):
1.000 kg
Equipement
Pompe d'évacuation:
Oui
Distributeur de détergent péristaltique:
Oui, à réglage manuel
Distributeur péristaltique de produit de rinçage:
Oui, à réglage manuel
Système de démarrage progressif de la pompe de lavage:
Oui
Chaudière avec système Thermostop:
Yes - default
Break tank:
Oui
Renouvellement partiel automatique de l'eau dans la cuve - pompe de vidange de série:
Oui
Longueur du tuyau de détergent (rouge):
2,2m
Longueur du tuyau du produit de rinçage (bleu):
2,2m
Accessoires inclus
Panier à couverts:
1 x WH00S02
Tuyau de chargement:
Oui - 2,5 m
Tuyau de vidage:
Oui - 2 m
Notices d'utilisation
Fiche PDF
Comparateur de produit
Vous pouvez sélectionner jusqu'à 3 appareils.
