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Forno Profissional Galileo
Lavar
Cozinhar
Café (LaPavoni)
Tipo de forno
Forno multifunções com humidificação
Controlo do forno
Controlo eletrónico da temperatura
Capacidade de tabuleiro
4 tabuleiros 435x320 mm ou GN2/3
Velocidade da ventoinha
2 velocidades
Memória de programas
Não disponível
Tipologia
Marketing title:
Multifunction oven with humidifier
Família:
Fornos
Subfamily:
Multifunction oven 4 trays 435x320 mm
Tipo de forno:
Forno multifunções com humidificação
Controlo do forno:
Controlo eletrónico da temperatura
Capacidade de tabuleiro:
4 tabuleiros 435x320 mm ou GN2/3
Fonte de energia:
230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Humidity generation:
Direct in cavity
Sistema do vapor:
No
Memória de programas:
Não disponível
Profundidade máxima com a porta aberta:
1178 mm
Pés reguláveis em altura:
Sim
Power supply:
Electric
Product dimensions WxDxH:
608x600x537 mm
EAN code:
8017709294366
Programa/ Funções
HACCP data:
Sim
Funções de cozedura:
Convecção, Convecção com humidificação, Convecção com grill largo, Superior e Inferior, Resistência inferior, Base com ventilador, Ventoinha com resistência na parte superior e inferior, Grill largo, Grill + ventilador
Velocidade da ventoinha:
2 velocidades
Design
Cor:
Aço inox
Porta com tiras em aço inox:
Sim
Display:
LCD Touch compact
Cor dos dígitos no display:
Branco
Painel frontal:
Sim
Mercado
Soluções:
Bares/ Coffee shops/ Wine bars; Hotelaria; Restaurantes/ Pubs; Padarias e pastelarias; Indústria de comida congelada; Retalho alimentar; QSR
Comandos
Nº de programas em memória:
99
Temporizador:
de 1 min até 99 h + sem fim
Cozinha Multipasso:
3 + pré-aquecimento
Auto diagnóstico:
Sim
Opções
Exaustor compatível:
K43X
Especificações técnicas
Water inlet pressure:
50-500 kPa (min-max)
Ligação elétrica
Ficha elétrica:
(F;E) Schuko
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Material do forno:
Aço Inox / Vidro / Plástico
Dimensões da cavidade (LxPxA):
460x360x425 mm
Volume útil interno:
54,5 lt
Material da cavidade:
Esmalte EverClean
Níveis de tabuleiros:
4
Suporte dos tabuleiros:
Cromado
Distância entre tabuleiros:
80 mm
Material da porta:
Vidro triplo
Abertura da porta:
Basculante
Vidro:
Abre com clip
Tipologia da ventoinha:
Rotação não reversível
Potência da ventoinha:
80W
RPM da ventoinha:
Velocidade dupla
Injeção de água em cada ventoinha:
Sim
Níveis de humidificação:
5 + manual
Posição de exaustão:
Traseira
Tipo de temporizador:
Elétrico
Temperaturas:
30-270°C
Porta USB:
Sim
Proteção IPX:
IPX3
Dados de logística
Width:
608 mm
Depth:
600 mm
Height:
537 mm
Peso líquido (kg):
38.100 kg
Tipo de puxador:
Fixo
Aviso de final de cozedura:
Sim
Empilhamento máximo:
5
Reset de segurança do termostato:
Sim
Deflector removível:
Sim
Iluminação:
1 lâmpada de halogéneo
Acessórios incluídos
Tabuleiro de alumínio 3820:
kit com 4 tabuleiros
Tubo de conexão de água:
Sim
Opcional
Manual de instruções
Ficha de produto PDF
3D file
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