Fornos de convecção Alfa

Os fornos de convecção Alfa são a solução ideal para padarias e pastelarias, quer utilizem massa fresca ou produtos congelados. Concebidos para uma distribuição superior do calor, garantem uma cozedura consistente e fiável em todos os tabuleiros.
Com controlo avançado da humidade, cada produto apresenta um exterior perfeitamente dourado e um interior macio. Os fornos Alfa asseguram resultados uniformes e um desempenho repetível, essenciais em qualquer ambiente profissional.