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Forno Profissional Galileo
Lavar
Cozinhar
Café (LaPavoni)
Austria
Netherland
Oven type
Forno de convecção com humidificação
Controlo do forno
Controlo eletrónico da temperatura
Capacidade de tabuleiro
4 tabuleiros 435x320 mm
Velocidade da ventoinha
2 velocidades
Memória de programas
Não disponível
General data
Família:
Fornos
Subfamily:
Convection oven 4 trays 435x320 mm
Power supply:
Elétrico
Oven type:
Forno de convecção com humidificação
Controlo do forno:
Controlo eletrónico da temperatura
Capacidade de tabuleiro:
4 tabuleiros 435x320 mm
Fonte de energia:
230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Memória de programas:
Não disponível
Humidity generation:
Direct in cavity
Pés reguláveis em altura:
Sim
Product dimensions WxDxH:
602x600x537 mm
Profundidade máxima com a porta aberta:
1178 mm
Mercado
Soluções:
Bares/ Coffee shops/ Wine bars; Hotelaria; Restaurantes/ Pubs; Padarias e pastelarias; Indústria de comida congelada; Retalho alimentar; QSR
Design
Cor:
Aço inox
Design:
ALFA
Porta com tiras em aço inox:
Sim
Display:
LCD Touch compact
Cor dos dígitos no display:
Branco e vermelho
Painel frontal:
Sim
Tipologia
Marketing title:
Convection oven with humidification
Programa/ Funções
Funções de cozedura:
Convecção, Convecção com humidificação
Velocidade da ventoinha:
2 velocidades
Especificações técnicas
Water inlet pressure:
50-500 kPa (min-max)
Potência da resistência circular:
2800 W
Comandos
Nº de programas em memória:
99
Temporizador:
de 1 min até 99 h + sem fim
Cozinha Multipasso:
2 + pré-aquecimento
Pré-aquecimento:
Sim
Início diferido:
Sim
Opções
Exaustor compatível:
K43X
Ligação elétrica
Ficha elétrica:
(F;E) Schuko
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Material do forno:
Aço Inox / Vidro / Plástico
Dimensões da cavidade (LxPxA):
460x360x425 mm
Volume útil interno:
54,5 lt
Material da cavidade:
Esmalte EverClean
Níveis de tabuleiros:
4
Suporte dos tabuleiros:
Cromado
Distância entre tabuleiros:
80 mm
Material da porta:
Vidro triplo
Abertura da porta:
Basculante
Vidro:
Abre com clip
Tipologia da ventoinha:
Rotação não reversível
Potência da ventoinha:
80W
RPM da ventoinha:
Velocidade dupla
Injeção de água em cada ventoinha:
Sim
Níveis de humidificação:
5 + manual
Posição de exaustão:
Traseira
Tipo de temporizador:
Elétrico
Temperaturas:
30-270°C
Proteção IPX:
IPX3
Dados de logística
Peso líquido (kg):
36.700 kg
Width:
602 mm
Depth:
600 mm
Height:
537 mm
Tipo de puxador:
Fixo
Aviso de final de cozedura:
Sim
Empilhamento máximo:
5
Reset de segurança do termostato:
Sim
Deflector removível:
Sim
Iluminação:
1 lâmpada de halogéneo
Acessórios incluídos
Tabuleiro de alumínio 3820:
kit com 4 tabuleiros
Opcional
Manual de instruções
Ficha de produto PDF
3D file
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