Alfa-kiertoilmauunit

Alfa-kiertoilmauunit ovat täydellinen ratkaisu leipomoihin ja konditorioihin riippumatta siitä, käytetäänkö tuoretta taikinaa vai pakastetuotteita. Tasaisen lämmönjakautumisen ansiosta ne takaavat yhtenäisen ja luotettavan paistotuloksen jokaisella pellillä.

Edistyksellinen kosteudenhallinta luo täydellisen kullanruskean pinnan ja pehmeän, ilmavan sisuksen. Alfa-uunit tarjoavat tasaiset tulokset ja erinomaisen toistettavuuden – ominaisuudet, jotka ovat välttämättömiä ammattikeittiöissä sekä leipomoissa.