Il sistema di abbattimento e recupero del vapore (SHR+) elimina il vapore, migliorando il comfort e riducendo i consumi energetici fino al 25%. Progettata per un utilizzo intensivo, questa lavastoviglie a capote è il partner ideale per raggiungere risultati impeccabili in tutte le condizioni.
Compatibilità con teglie EN 600x400 mm - Euronorm
Sistema di abbattimento e recupero del vapore per un risparmio energetico e una migliore qualità dell'ambiente di lavoro - Sistema SHR+
10 programmi di lavaggio preimpostati per una soluzione completa e pronta all'uso - MyPersonal Wash
Scelta dei programmi visualizzati per una gestione semplificata della lavastoviglie - Visibilità programmi
Pressione di lavaggio sempre perfetta per risultati impeccabili ad ogni lavaggio - Sistema AdaptWash
Pulizia profonda e lavaggi impeccabili con il sistema di filtraggio brevettato - Sistema di fltraggio a 5 stadi
Prestazioni di lavaggio superiori e maggiore praticità di pulizia con il fondo vasca e guide cesto stampate - Vasca stampata
Euronorm
Questi modelli offrono una grande versatilità grazie alla possibilità di lavare fino a 6 teglie Euronorm 600x400 mm. Queste caratteristiche rendono i prodotti estremamente utili per una vasta gamma di attività, come pizzerie, panetterie, bistrò, catering, ristoranti e caffè.
Sistema SHR+
Il sistema SHR+ elimina il 100% del vapore prodotto durante la fase di risciacquo, migliorando la qualità dell’aria e riducendo l’umidità negli ambienti di lavoro. Inoltre, recupera energia dai vapori abbattuti, assicurando un risparmio energetico giornaliero ed evitando i costi di un impianto di aspirazione esterno.
MyPersonal Wash
Ogni modello della linea PURA offre 10 programmi testati, garantendo soluzioni pronte all’uso per qualsiasi esigenza di lavaggio. Grazie alla funzione MyPersonal Wash, è possibile personalizzare parametri come tempo, temperatura, pressione e opzioni di lavaggio, ottimizzando i cicli per stoviglie delicate o sporco ostinato. Il risultato è un lavaggio su misura, sempre impeccabile.
Visibilità programmi
Gli utenti hanno la possibilità di selezionare i programmi da visualizzare sul display, nascondendo quelli non necessari o inutilizzati. Questa funzionalità non solo contribuisce a prevenire un uso improprio della macchina, ma rappresenta anche un passo significativo verso una personalizzazione totale dell'esperienza d'uso.
Sistema AdaptWash
Il sistema AdaptWash offre 3 livelli di pressione che si regolano automaticamente in base al programma selezionato, garantendo una pulizia ottimale per ogni tipo di carico.
Sistema di fltraggio a 5 stadi
L'innovativo sistema di filtraggio Smeg si compone di 5 stadi per l'eliminazione completa di ogni imputirtà: il 1° stadio permette di catturare i residui di sporco più grossolani; nel 2° e 3° stadio vengono bloccati i residui più fini; il 4° stadio è composto da una griglia di prefiltraggio per evitare che i residui penetrino nella vasca intorbidendo l'acqua, infine lo stadio finale ha lo scopo di proteggere ulteriormente le pompe di lavaggio e scarico da detriti che possono penetrare accidentalmente nella vasca durante la pulizia dei filtri.
Il sensore di presenza filtro avverte se il sistema di filtraggio è fuori posizione, assicurando lavaggi sempre sicuri.
Vasca stampata
Le lavastoviglie Smeg sono realizzate con fondo vasca e guide cesto stampate. L'assenza di spigoli vivi assicura un flusso di lavaggio ottimizzato per un'igiene garantita ed una performance di pulizia impeccabile. Inoltre questo innovativo design agevola la pulizia della macchina, riducendo la necessità di interventi di manutenzione.
Sistema HTR+
Il sistema HTR+ auto-adattivo controlla e regola il volume di risciacquo ad ogni lavaggio. La gestione intelligente del risciacquo assicura sempre la giusta quantità di acqua e calore sulle stoviglie, garantendo risultati uniformi, costanti ed affidabili ciclo dopo ciclo.
Cappotta a doppia parete
La doppia parete della Cappotta è progettata per ottimizzare l’efficienza energetica, riducendo la dispersione di calore e accelerando il riscaldamento dell’acqua, con un conseguente risparmio sui consumi e tempi di avvio più rapidi. Inoltre, offre un efficace isolamento acustico, contribuendo a ridurre il rumore e garantendo un ambiente di lavoro più silenzioso e confortevole per il personale.
Sistema Soft-start
La funzione Soft-Start avvia il ciclo di lavaggio in modo delicato e graduale, aumentando progressivamente la pressione dell'acqua. Questo sistema è stato progettato per proteggere al meglio le stoviglie più fragili, come i bicchieri in cristallo, riducendo significativamente il rischio di scheggiature o danni. Allo stesso tempo, assicura prestazioni di pulizia eccellenti, coniugando efficacia e sicurezza in ogni ciclo di lavaggio.
Pompa di scarico
La pompa di scarico di serie, dotata di un sistema di ricambio parziale dell'acqua, assicura che l'acqua più sporca venga automaticamente eliminata ad ogni ciclo di lavaggio. Questo meccanismo consente di rinnovare costantemente l'acqua utilizzata, garantendo che ogni fase del lavaggio avvenga con acqua pulita. Il risultato è una pulizia ottimale delle stoviglie, con prestazioni elevate e un livello di igiene impeccabile.
Highlights
Caratteristiche
Accessori
Download
MyPersonal Wash
Tutte le stoviglie meritano un trattamento unico e MyPersonal Wash lo rende possibile. Che si tratti di resistenti piatti in porcellana o delicati bicchieri in cristallo, questa funzione permette di personalizzare ogni ciclo di lavaggio. Il risultato è una pulizia impeccabile e delicata su ogni materiale, combinando versatilità, efficienza e qualità senza precedenti. MyPersonal Wash è la soluzione ideale per una cura su misura delle stoviglie, garantendo risultati perfetti ad ogni lavaggio.
Personalizzazione dei parametri
MyPersonal Wash consente di regolare con precisione tempo, temperatura, dosaggio e pressione, garantendo prestazioni ottimali e risultati impeccabili. Ogni lavaggio si trasforma in un ciclo su misura, progettato per adattarsi perfettamente alle specifiche di tutte le stoviglie.
Visibilità programmi
Con questa funzione, gli utenti possono visualizzare solo i programmi di lavaggio necessari, nascondendo quelli meno utilizzati. Questa personalizzazione migliora l'efficienza e l'esperienza utente, ottimizzando prestazioni e facilità d'uso.
Interfaccia avanzata
Il display touch, con interfaccia grafica completamente riprogettata, offre un'esperienza semplice, veloce e intuitiva. Con icone chiare e monitoraggio in tempo reale, tutte le funzioni sono facilmente accessibili, migliorando l'usabilità e l'efficienza operativa.
I 3 benefici del sistema SHR+
PUREZZA DELL'ARIA
Progettato per abbattere il 100% del vapore generato durante la fase di risciacquo, assicura un ambiente di lavoro più salubre, sicuro e confortevole.
RISPARMIO ENERGETICO
Recupera il 100% dell’energia dei vapori abbattuti generando un risparmio energetico fino al 25%.
OTTIMIZZAZIONE DELLO SPAZIO
Nel modello a capote, il sistema non occupa spazio aggiuntivo rispetto a una macchina standard ed elimina il bisogno di una cappa esterna per un'installazione più compatta.
Sistema di filtraggio avanzato
Il sistema di filtraggio a 5 stadi rimuove le impurità, garantendo lavaggi impeccabili e preservando la qualità delle stoviglie. Con una superficie filtrante ampliata del 45%, previene l'accumulo di corpi estranei, proteggendo le pompe e prolungando la durata del sistema. La pratica maniglia ergonomica rende facile la rimozione e la pulizia.
Qualità costruttiva senza compromessi
La vasca inacciaio inossidabile AISI 304 garantisce resistenza all'ossidazione, alla corrosione e all'usura, offrendo durabilità per un uso intensivo. Il design, con fondo vasca e guide cestello stampate, ottimizza il flusso di lavaggio per una perfetta igiene e prestazioni di pulizia.
Pressione perfetta per tutte le stoviglie
Grazie al sistema AdaptWash a giri variabili è possibile regolare la velocità di rotazione della pompa in base alle esigenze del ciclo di lavaggio, assicurando performance efficienti e precise.
Il sistema offre 3 livelli di pressione che si regolano automaticamente in base al programma selezionato: Il livello 1 è progettato per sporco leggero e stoviglie delicate, il livello 2 per sporco moderato, e il livello 3 per affrontare lo sporco più ostinato.
SmegConnect PRO
L'applicazione SmegConnect PRO offre monitoraggio e gestione in tempo reale, fornendo informazioni preziose sul consumo di acqua, energia e chimici. Accedi da remoto ai dati sulle prestazioni, personalizza le impostazioni per un’efficienza ottimale e ricevi avvisi immediati per la manutenzione, evitando fermi operativi. Progettato per ambienti ad alta domanda, SmegConnect PRO garantisce operazioni di lavaggio efficienti, sostenibili e senza interruzioni.
La linea PURA nasce con l’obiettivo di promuovere pratiche sostenibili e un uso responsabile delle risorse nelle cucine professionali, offrendo soluzioni efficienti e rispettose dell’ambiente.
Questa innovativa linea consente un significativo risparmio di risorse, garantendo prestazioni eccellenti:
- Volume acqua di risciacquo ridotto del 22%, fino a soli 1,8 litri;
- Consumo di prodotti chimici diminuito del 22%;
- Consumo di energia ridotto dell’11% per singolo ciclo, con Programma Stoviglie.
Tipologia
Titolo marketing:
Lavastoviglie a capote con sistema SHR+
Estetica
Serie:
Pura
Colore digit display:
Bianchi
Destinazione
Soluzioni:
Ristoranti/Pub; Industria/Surgelati; Food retail; Laboratori industriali; Ospedali e case di riposo; Mense/Catering
Dati generali
Famiglia:
Lavastoviglie professionale
Sottofamiglia:
Lavastoviglie a capote
Linea:
Pura
Dimensioni cesto:
600x500 e 500x500 mm
Pompa di risciacquo:
Sistema HTR+ auto-adattivo
Pompa di lavaggio:
AdaptWash a giri variabili
SHR + Abbattitore vapori:
Sì
Codice EAN:
8017709348991
Programmi
Programmi:
10 programmi personalizzabili; Programmi automatici di autopulizia
Tabelle programmi:
Pura capote
Opzioni programmi:
Extra risciacquo; Ciclo acqua pulita
Produttività max oraria - Cesti:
45
Produttività max oraria - Piatti:
990
Visibilità programmi:
Sì
Produttività max oraria - Bicchieri:
2520
Caratteristiche Tecniche
Capacità teglie:
7 x GN 1/1 (530 x 325 mm); 6 x EN 1/1 (600 x 400 mm)
Opzione lavaggio teglie:
Sì
Portata detergente:
1,5 l/h
Potenza resistenza vasca:
2200 W
Portata brillantante:
0,4 l/h
Potenza resistenza boiler:
7050 W
Potenza pompa lavaggio:
700 W
Potenza installata di default:
10000 W
Rumorosità:
Lpa 59,9 dBA
Temperatura di lavaggio (min-max):
60 °C - 70 °C
Consumo minimo di acqua per ciclo:
1,8 l
Consumo di acqua per ciclo:
2,5 l
Temperatura di risciacquo (min-max):
65 °C - 85 °C
Temperatura min. acqua di alimentazione:
5°C
Pressione acqua di alimentazione:
100-1000 kPa (min-max)
Temperatura max acqua di alimentazione:
20°C
Durezza max acqua di alimentazione:
12°f - 7°dH
Luce utile di lavaggio:
470 mm
Altezza max. a cappa aperta:
2040 mm
Connettività
SmegConnect Pro:
Sì
Connettività:
Wi-Fi
Durata periodo supporto del certificato PSTI [UK]:
24 months
Scadenza periodo supporto del certificato PSTI [UK]:
2028-04-09
Collegamento Elettrico
Collegamento elettrico di default:
400 V 3N~ / 16 A / 10 kW / 50 Hz
Convertibile in:
230 V 3~ / 27 A / 10 kW / 50 Hz; 230 V~ / 16 A / 3,6 kW / 50 Hz; 230 V~ / 31 A / 7,1 kW / 50 Hz
Interfaccia
Display:
TFT
Indicatore On/Off:
Sì
Indicatore mancanza brillantante:
Sì
Indicatore mancanza detergente:
Sì
Indicatore avanzamento programma:
Sì
Indicatore di fine ciclo:
Sì
Diagnostica manuale:
Sì
Costruzione
Vasca:
Completamente stampata
Costruzione:
Cappotta a doppia parete
Materiale vasca:
Acciaio AISI 304
Filtro vasca:
Acciaio
Pannello posteriore:
Preverniciato
Sistema di lavaggio superiore:
Un irroratore lavaggio e uno risciacquo sdoppiato in acciaio
Sistema di lavaggio inferiore:
Un irroratore lavaggio e uno risciacquo sdoppiato in acciaio
Filtro:
Sistema di filtraggio a 5 stadi
Sensore presenza filtro:
Sì
Capacità vasca:
22 l
Capacità boiler:
10 l
Porta USB:
Sì
Classe di protezione:
IPX4
Piedini regolabili:
Sì
Altezza massima dello scarico da terra:
1000 mm
Informazioni Logistiche
Dimensioni del prodotto LxPxH:
734x831x1523 mm
Profondità:
831 mm
Larghezza:
734 mm
Altezza:
1523 mm
Peso netto:
145.000 kg
Larghezza del prodotto imballato:
770 mm
Profondità del prodotto imballato:
900 mm
Altezza del prodotto imballato:
1700 mm
Dimensioni del prodotto imballato (mm):
1700X770X900
Peso lordo (kg):
161.000
Imballo EPS free:
Sì
Imballo:
Cartone su pallet
Composizione imballo - carta e cartone (kg):
9.508 kg
Composizione imballo - polistirolo (kg):
0.064 kg
Composizione imballo - legno (kg):
10.350 kg
Composizione imballo - plastica (kg):
0.107 kg
Dotazioni
Pompa di scarico:
Sì
Dosatore detergente peristaltico:
a regolazione elettronica
Collegamento sonde di livello prodotti chimici:
Si, con kit opzionale KITSONLIV
Dosatore brillantante peristaltico:
a regolazione elettronica
Unità di misura dosaggio prodotti chimici di default:
gr/lt
Partenza automatica giornaliera programmata:
Si, default OFF
Sistema Soft Start:
Sì
Sistema stand-by:
Sì
Thermostop boiler:
Sì - default
Thermostop vasca:
Sì
Conta cicli:
Sì
Break tank:
Sì
Rinnovo parziale dell' acqua in vasca e pompa di scarico di serie:
Sì