Forni a convezione Alfa

I forni a convezione Alfa sono la soluzione ideale per panetterie e pasticcerie, sia per l’uso di impasti freschi che di prodotti surgelati. Progettati per una distribuzione uniforme del calore, garantiscono una cottura costante e affidabile su ogni teglia.
Grazie a un avanzato controllo dell’umidità, ogni prodotto risulta perfettamente dorato all’esterno e morbido all’interno. I forni Alfa assicurano risultati uniformi e prestazioni ripetibili.