SMEG logo
Søk
Search for the products
Enter at least 3 characters
Norway Australia France Germany International Italy Poland Portugal Russia South Africa Spain Sweden United Kingdom
Kontakt oss

Konveksjonsovn med fukting

Product code: ALFA43XE2HDS
Dimensjoner
Utviklet for å gi en perfekt gyllenbrun overflate, takket være presise, jevne og repeterbare tilberedningsprosesser som sikrer utmerkede resultater ved hver baking.
  • Intuitivt grensesnitt for enkel og nøyaktig justering av tilberedningsparametere - LCD Touch compact
  • Perfekt ventilasjon for ideell matlaging av de mest delikate rettene - Dobbel viftehastighet
  • Utrolig matlaging takket være presis fuktighetskontroll - Fuktighetsstyring
  • Fleksibilitet og presisjon i hvert tilberedningstrinn - 2 tilberedningstrinn
  • Lett tilgjengelig glass for enkel vedlikehold og rengjøring - Klipsåpning
Alfa oven range in a professional kitchen baking brioche and bread, highlighting reliable performance

Profesjonelle ovner for barer og kafeer

ALFA-ovnene er utviklet for å gi optimal steking av brød, brioche og andre bakverk, med jevne og pålitelige resultater hver gang. De er ideelle for kafeer, barer og virksomheter med fokus på konditori samt ferske og frosne bakeriprodukter. Med høy presisjon, effektiv drift og stabil ytelse forvandler de hver steking til et resultat av kvalitet og pålitelighet.
Smeg ALFA oven in a professional kitchen delivering consistent browning and crispness across multiple trays during a cooking cycle

Nøyaktige, konsekvente og repeterbare resultater. Hver gang

I profesjonelle miljøer er jevnhet og perfeksjon avgjørende. ALFA-ovner sikrer nøyaktig, repeterbar og enhetlig ytelse ved hver tilberedning fra første til siste brett leverer de samme steking og sprøhet – for feilfrie resultater uansett belastning.
Interior of ALFA Smeg oven showing engineered deflector and airflow system for uniform heat distribution and precise cooking results

Garantert jevn tilberedning

Det nøye utformede ovnskammeret, med en spesialutviklet deflektor, optimaliserer luftstrømmens termodynamikk og sikrer jevn varmefordeling. Resultatet er rask og balansert tilberedning med konsekvente og presise resultater ved hver tilberedning.
Smeg ALFA oven with stainless steel body, glazed door, and adaptable tray holders for professional cooking needs

Byggekvalitet

Gjennomarbeidet design, avansert teknikk og materialer av høy kvalitet samvirker for å levere høy ytelse. Den robuste konstruksjonen i rustfritt stål sikrer styrke og lang holdbarhet, mens dør med dobbelt- eller trippelglass optimaliserer varmeisoleringen og reduserer energiforbruket. Utformingen av skinnene muliggjør bruk av plater i ulike størrelser og tilpasser ovnen etter behovene innen gastronomi, konditori og bakeri.
Smeg ALFA oven with advanced controls for customizing cooking steps

Tilberedningsparametere

Med ALFA-ovner kan hvert trinn i tilberedningsprosessen tilpasses for å oppnå perfekte resultater, ut fra hver retts spesifikke behov. Gjennom nøyaktig kontroll av tilberedningsfaser, tid, temperatur, fuktnivå og viftehastighet sikres optimal tilberedning i hvert moment – med høy ytelse og jevn kvalitet gjennom hele prosessen.
Smeg ALFA oven with double or triple glazing for energy efficiency and even cooking

Energisparing

Smegs teknologier er utviklet for å minimere energiforbruk og maksimere effektivitet. Dobbeltglassdør – og i enkelte modeller trippelglass – begrenser varmetap og reduserer energisvinn. Muligheten til å tilpasse tilberedningsparametre gir dessuten mer effektiv ressursbruk og mindre svinn, samtidig som jevne og pålitelige matlagingsresultater sikres.

Medfølgende tilbehør

Aluminisert brett 3820: Sett med 4 deler

Passer til denne modellen

3926
3926
Annet tilbehør, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm
4730
4730
Annet tilbehør, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm
3820
3820
Brett og rister 435 x 320, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm
3780
3780
Brett og rister 435 x 320, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm
3755
3755
Brett og rister 435 x 320, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm
3900
3900
Brett og rister 435 x 320, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm
TVL40
TVL40
Stativ, Passer for: Konveksjonsovner 435 x 320 mm

Teknisk tegning

Last ned (png)
Last ned (png)

Instruksjonshåndbøker

Other Instructions (ALL) (pdf)
Other Instructions (ALL) (pdf)

PDF produktblad

Last ned
compare-iconSammenlign produkter

Du kan sammenligne opptil 3 produkter

SMEG logo

    • © 2023 SMEG S.p.A. VAT 01555030350

    Smeg S.p.A. - Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE) Italy

    Phone +39 0522 821 1 - Fax +39 0522 821453 - Email [email protected]