Alfa varmluftsovner er det perfekte valget for bakerier og konditorier, enten det arbeides med ferske eller frosne produkter. De er utviklet for å gi jevn varmefordeling og sikrer ensartede, repeterbare og pålitelige bakeresultater fra det første brettet til det siste. Med presis fuktighetskontroll oppnår du en perfekt gyllen overflate samtidig som produktet beholder en myk og luftig kjerne.

Konstruksjonen til Alfa-ovnene er utviklet for å løfte hver eneste bakeresultat: Det avrundede ovnsrommet sikrer en jevn luftstrøm og helt ensartede resultater på hvert brett. Ovnsrommet er produsert i rustfritt stål, noe som gir høy holdbarhet, god hygiene og et stilrent design, mens emaljerte alternativer forbedrer varmerefleksjonen og sikrer jevne bakeresultater.