Bagerier och konditorier

Vi hjälper dig att skapa oemotståndliga dofter, gyllene skorpor och perfekt resultat i varje bakverk. Välj bland flexibla lösningar för tillagning och diskning, anpassade efter ditt utrymme och din budget – och säkerställa konsekventa resultat varje dag.

Diskning

Rengör snabbare, baka bättre

Mjöl, deg och envisa rester hör hantverket till – men ska inte bromsa tempot.

Smegs grovdiskar är byggda för att hantera plåtar, vispar, skålar och formar i alla storlekar, med kraftfulla spolarmar och hög kapacitet.

Huvdiskmaskiner säkerställer dessutom skinande resultat med låg ljudnivå, låg energiförbrukning och enkel hantering – så att du kan fokusera på ditt arbete.

Se alla diskmaskiner
Tillagning

Varje sats blir ett mästerverk

Varje perfekt bak börjar med exakt värme och full kontroll.
Alfa-varmluftsugnar ger precision och jämnhet till bageri- och konditoriarbetet. Med jämn värmefördelning och exakt fuktighetskontroll skapas en perfekt gyllene yta, samtidigt som insidan förblir mjuk – oavsett om du arbetar med färska eller frysta produkter.

Alfa är mer än en ugn – det är en pålitlig partner från första till sista plåten.

Se alla ugnar