Sweden
International
Australia
France
Germany
Italy
Netherland
Poland
Portugal
Russia
Spain
South Africa
United Kingdom
Disk
Tillagning
Kylning
Austria
Konvektionsugn med ånga
4 plåt EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
4 plåt EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Produktkod:
ALFA420H-2
Utformad för att ge felfri bryning tack vare exakta, enhetliga och repeterbara tillagningsprocesser som garanterar utmärkta resultat vid varje bakning.
- Enkel användning och enkel kontroll av de viktigaste tillagningsparametrarna - Mekanisk kontrollpanel
- Oklanderlig tillagning tack vare exakt fuktighetskontroll - Fuktighetshantering
- Lättåtkomligt glas för enkelt underhåll och rengöring - Klips-öppning
Allmänna uppgifter
Produktgrupp:
Ugnar
Underfamilj:
Konvektionsugn 4 bleck EN 600 x 400 mm eller GN1/1
Strömförsörjning:
Elektrisk
Ugnstyp:
Konvektionsugn med ånga
Ugnskontroll:
Mekanisk
Kapacitet plåtar:
4 plåt EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Standard elektrisk anslutning:
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
Andra elektriska anslutningar:
230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
WiFi-anslutning:
Ej tillgänglig
Fuktgenerering:
Direkt i utrymmet
Justerbara fötter:
Ja
Max djup med öppen dörr:
1145 mm
Distribution
Branscher:
Bar / kafeterior / bistroer / vinbarer / pubar; Hotell; Restauranger; Bagerier / konditorier; Slakteributiker / Delikatessbutiker; Catering; Vårdinrättningar; Kommersiella mattjänster; Livsmedelsbutiker /livsmedelsdetaljhandel
Kondenserande huv:
Barer / kaféer
Estetisk linje
Dörr med rostfria ränder:
Ja
Färg:
Rostfritt stål
Serie:
Alfa
Pressad panel:
Ja
Program / funktioner
Tillagningsfunktioner:
Konvektion, Konvektion med ånga
Typ
Marknadsföringstitel:
Konvektionsugn med fukt
Teknisk specifikation
Effekt varmluftelement:
3200 W
Kommandon
Programmerbar i minuter:
0-60 + tidlös
Alternativ
Kondenserande huv:
K4610X
Konstruktion
Ugns material:
Rostfritt stål / glas / plast
Ugns dimension (LxBxD):
672x437x340mm
Bruttovolym:
115,6 l
Nettovolym:
104,2 l
Invändig nettovolym:
75 l
Material ugnsutrymme:
Rostfritt stål
Antal hyllplan:
4
Stöd för plåtar:
Krom
Avstånd gejders:
77 mm
Sval dörr med dubbla glas samt helt öppningsbar:
Dubbelt glas
Luckhängning:
Tippning
Typ av handtag:
Fast
Innerglas:
Avtagbar
Antal fläktar:
2 fläktar med tidstyrd reversering
Fläkt effekt:
180W
Fläkt hastighet rpm:
Enkel hastighet
Fläktens hastighet standard rpm:
2850 rpm
Ångnivåer:
Manuell
Skorstens placering:
Svart
Tidsjustering:
Elektromekanisk timer
Temperatur område:
50-270°C
Alarm tillagningstid slut:
Ja
Indikator med orangeljus när t° uppnås:
Ja
Indikator i gröntljus när t° uppnått:
Ja
Elementen stängs av när dörren är öppen:
Ja
Manuell återställning av säkerhetstermostat:
Ja
Avtagbar deflektor:
Ja
Antal lampor:
2 halogenlampor
Effekt lampa:
40 W
Anslutnings slang vatten:
Ja
Vatteninloppstryck:
50-500 kPa (min-max)
Längd matningskabel:
170 cm
Bakre panel:
Galvaniserad
Skyddsklass:
IPX3
Logistisk information
Packed product dimensions (WxDxH):
640x960x845 mm
EAN-kod:
8017709270117
Nettovikt (kg):
61.000 kg
Bruttovikt (kg):
69.000 kg
Produktmått B x D x H:
798x747x563 mm
Passar till denna modell
Jämför produkter
Du kan jämföra upp till 3 produkter
