Sweden
International
Australia
France
Germany
Italy
Netherland
Poland
Portugal
Russia
Spain
South Africa
United Kingdom
Disk
Tillagning
Kylning
Austria
Ugnar
Utformad för att ge felfri bryning tack vare exakta, enhetliga och repeterbara tillagningsprocesser som garanterar utmärkta resultat vid varje bakning.
- Enkel användning och enkel kontroll av de viktigaste tillagningsparametrarna - Mekanisk kontrollpanel
- Oklanderlig tillagning tack vare exakt fuktighetskontroll - Fuktighetshantering
- Lättåtkomligt glas för enkelt underhåll och rengöring - Klips-öppning
Allmänna uppgifter
Produktgrupp:
Ugnar
Underfamilj:
Konvektionsugn 4 bleck EN 600 x 400 mm eller GN1/1
Strömförsörjning:
Elektrisk
Ugnstyp:
Konvektionsugn med ånga
Ugnskontroll:
Mekanisk
Kapacitet plåtar:
4 plåt EN 600x400 mm, GN1/1 (min. H 20 mm)
Standard elektrisk anslutning:
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
Andra elektriska anslutningar:
230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50 Hz
WiFi-anslutning:
Ej tillgänglig
Fuktgenerering:
Direkt i utrymmet
Justerbara fötter:
Ja
Produktmått B x D x H:
798x747x563 mm
Max djup med öppen dörr:
1145 mm
Distribution
Kondenserande huv:
Barer / kaféer
Industries:
Bar / Cafeterias / Bistros / Wine bars / Pubs; Hotell; Restaurants; Bakeries / Pastry shops; Butcher shops / Delicatessens; Catering; Care facilities ; Commercial food services; Grocery shops / Food retail
Estetisk linje
Färg:
Rostfritt stål
Serie:
Alfa
Dörr med rostfria ränder:
Ja
Pressad panel:
Ja
Program / funktioner
Tillagningsfunktioner:
Konvektion, Konvektion med ånga
Typ
Marknadsföringstitel:
Konvektionsugn med fukt
Teknisk specifikation
Vatteninloppstryck:
50-500 kPa (min-max)
Effekt varmluftelement:
3200 W
Kommandon
Programmerbar i minuter:
0-60 + tidlös
Alternativ
Kondenserande huv:
K4610X
Konstruktion
Ugns material:
Rostfritt stål / glas / plast
Ugns dimension (LxBxD):
672x437x340mm
Invändig nettovolym:
75 l
Material ugnsutrymme:
Rostfritt stål
Antal hyllplan:
4
Stöd för plåtar:
Krom
Avstånd gejders:
77 mm
Sval dörr med dubbla glas samt helt öppningsbar:
Dubbelt glas
Luckhängning:
Tippning
Innerglas:
Avtagbar
Antal fläktar:
2 fläktar med tidstyrd reversering
Fläkt effekt:
180W
Fläkt hastighet rpm:
Enkel hastighet
Ångnivåer:
Manuell
Skorstens placering:
Svart
Tidsjustering:
Elektromekanisk timer
Temperatur område:
50-270°C
Elementen stängs av när dörren är öppen:
Ja
Skyddsklass:
IPX3
Logistisk information
Nettovikt (kg):
61.000 kg
Bredd:
798 mm
Djup:
747 mm
Höjd:
563 mm
Bruttovolym:
115,6 l
Bredd emballerad:
960 mm
Nettovolym:
104,2 l
Djup emballerad produkt:
845 mm
Typ av handtag:
Fast
Höjd, emballerad produkt (mm):
640 mm
Alarm tillagningstid slut:
Ja
Bruttovikt (kg):
69.000
Indikator med orangeljus när t° uppnås:
Ja
Indikator i gröntljus när t° uppnått:
Ja
Manuell återställning av säkerhetstermostat:
Ja
Förpackning:
Kartong
Avtagbar deflektor:
Ja
Emballage - papp och kartong (kg):
2.761 kg
Emballage - polystyren (kg):
0.103 kg
Antal lampor:
2 halogenlampor
Emballage - trä (kg):
8.078 kg
Emballage - plast (kg):
0.951 kg
Passar till denna modell
Instruktionsmanualer
PDF produktblad
3D fil
Jämför produkter
Du kan jämföra upp till 3 produkter
