Poland
International
Australia
France
Germany
Italy
Portugal
Russia
Sweden
Spain
South Africa
United Kingdom
Szukaj
Enter at least 3 characters
Szukaj
Enter at least 3 characters
Profesjonalne piece Galileo
Zmywanie
Pieczenie
Chłodnictwo
Kawa (LaPavoni)
Rodzaj pieca
Konwekcja z nawilżaniem
Kontrola pieca
Elektroniczny
Pojemność blach
10 trays GN1/1, 10 EN 600x400 mm (min. H 20 mm)
Regulacja prędkości wentylatora
Regulacja prędkości wentylatora
Przechowywanie programów
Niedostępny
Zdjęcia i filmy przedstawione na stronie produktu mają charakter poglądowy i mogą nie odzwierciedlać wyglądu rzeczywistego produktu.
Programy / Funkcje
Dane HACCP:
Tak
Funkcje pieczenia:
Termoobieg, Konwekcja z nawilżaniem, Sonda punktowa, Sonda 4 punktowa + Δ t
Regulacja prędkości wentylatora:
Regulacja prędkości wentylatora
Typ
Marketing title:
Convection oven with humidification
Grupa produktowa:
Piece
Podkategoria:
Piec konwekcyjny na 10 blach EN 600x400 mm lub GN1/1
Rodzaj pieca:
Konwekcja z nawilżaniem
Kontrola pieca:
Elektroniczny
Pojemność blach:
10 trays GN1/1, 10 EN 600x400 mm (min. H 20 mm)
Moc przyłączeniowa:
400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz
Wytwarzanie wilgotności:
Bezpośrednio w komorze
Technologia pary:
No
Przechowywanie programów:
Niedostępny
Maksymalna głębokość z otwartymi drzwiami:
1536 mm
Regulowane nóżki:
Tak
Zasilanie:
elektryczne
Wymiary produktu SxGxW:
798x772x1100 mm
Kod EAN:
8017709322953
Dystrybucja
Rozwiązania:
Kawiarnie - Puby
Rozwiązania:
Kawiarnie - Puby; Hotele; Restauracje; Piekarnie - Ciastkarnie; Przemysł mrożonych wyrobów piekarniczych; Sprzedaż detaliczna żywności
Linia wzornicza
Kolor:
Stal nierdzewna
Drzwi z paskami ze stali nierdzewnej:
Tak
Wyświetlacz TFT:
LCD Touch
Kolor wyświetlacza cyfrowego:
Biały
Panel przedni:
Tak
Sterowanie
Programy edytowalne:
100
Programowanie minut:
1-99 minut + nieskończoność
Kroki pieczenia:
3 + nagrzewanie wstępne
Regulacja komina:
Tak
Opcje
Zawiasy po prawej stronie:
ALFA1035E1HDSR
Rozwiązania:
K4610X
Specyfikacja techniczna
Water inlet pressure:
50-500 kPa (min-max)
Konstrukcja
Materiały pieca:
Stal nierdzewna / szkło / tworzywo sztuczne
Wymiary komory:
672x437x854 mm
Wewnętrzna pojemność netto:
199,1 l
Materiał wewnętrznej komory:
Stal nierdzewna
Liczba półek:
10
Prowadnice blach:
Drut chromowany
Odległość między prowadnicami:
77 mm
Konstrukcja drzwi:
Podwójne szkło
Otwieranie drzwi:
Boczne - zawias po lewej stronie
Wewnętrze szkło:
Otwierane za pomocą zawiasu
Typ i liczba wentylatorów:
3 wentylatory pracujące w przeciwległych kierunkach, naprzemiennie
Moc silnika wentylatora:
200W
Obroty silnika:
Dwie prędkości
System bezpośredniego nawilżania dla każdego wentylatora:
Tak
Poziom nawilżania:
5 + ręczny
Położenie komina:
Tył
Ustawienie czasu:
Elektroniczny
Zakres temperatur:
50-280°C
Zabezpieczenie / wyłączenie elementu grzejnego przy otwartych drzwiach:
Tak
Przygotowanie do użycia sondy rdzeniowej:
Tak
Włączenie oświetlenia przy otwartych drzwiach:
Tak
Port USB:
Tak
Klasa wodoszczelności IPX:
IPX3
Informacje logistyczne
Szerokość:
798 mm
Głębokość:
772 mm
Wysokość:
1100 mm
Waga netto:
102.000 kg
Pojemność brutto:
289,8 l
Szerokość opakowania:
960 mm
Pojemność netto:
258,9 l
Głębokość opakowania:
890 mm
Typ uchwytu:
Obrotowy
Wysokość opakowania (mm):
1280 mm
Alarm zakończenia cyklu:
Tak
Waga brutto (kg):
122.000
Manualny reset termostatu bezpieczeństwa:
Tak
Typ opakowania:
Karton
Zdejmowany deflektor:
Tak
Skład opakowania - papier & karton (kg):
4.743 kg
Skład opakowania - polistyren (kg):
1.004 kg
Oświetlenie:
3 lampy halogenowe
Skład opakowania - drewno (kg):
14.394 kg
Skład opakowania - tworzywo sztuczne (kg):
0.706 kg
Opcjonalnie
Instrukcja obsługi
Biuletyn PDF
Pobierz aplikację
Plik 3D
Porównaj produkty
Możesz porównać maksymalnie 3 produkty
