Linia pieców Smeg Professional łączy precyzję, powtarzalność i wszechstronność, od perfekcyjnego pieczenia konwekcyjnego po piece konwekcyjno parowe, które podnoszą jakość każdej potrawy.
Piece Alfa

Perfekcyjne rezultaty pieczenia

Piece konwekcyjne Alfa to idealne rozwiązanie dla piekarni i cukierni, zarówno przy pracy z produktami świeżymi, jak i mrożonymi. Zaprojektowane z myślą o równomiernym rozprowadzeniu ciepła, a dzięki precyzyjnej kontroli wilgotności można uzyskać perfekcyjnie złocistą skórkę, zachowując jednocześnie miękkość wnętrza produktu.

Konstrukcja pieców Alfa została zaprojektowana z myślą o najwyższej wydajności. Zaokrąglona komora pieczenia zapewnia równomierny przepływ powietrza. Wykonane ze stali nierdzewnej piece gwarantują trwałość, higienę i elegancki design, a wersje emaliowane dodatkowo wzmacniają odbicie ciepła, zapewniając spójne pieczenie.

Dowiedz się więcej
Piece Galileo Professional

Wszechstronność w połączeniu z profesjonalną precyzją

Piec konwekcyjno-parowy Galileo Professional to idealny wybór dla profesjonalistów, którzy dążą do perfekcji każdego dnia. Zapewnia maksymalną wszechstronność dzięki funkcjom pary, suchego ciepła lub ich połączeniu. Gwarantuje doskonałe rezultaty przy każdej recepturze - od złocistych wypieków po delikatne potrawy na parze, zarówno słodkie, jak i wytrawne.

Zaprojektowany z myślą o precyzji i powtarzalności, zapewnia równomierne pieczenie dzięki optymalnej cyrkulacji gorącego powietrza i precyzyjnemu zarządzaniu parą.

Intuicyjny ekran dotykowy daje pełną kontrolę nad każdym parametrem, a starannie wykonana konstrukcja łączy wyjątkową wydajność, trwałość i elegancję.

Dowiedz się więcej