Szukaj
Search for the products
Enter at least 3 characters
Szukaj
Search for the products
Enter at least 3 characters

Piece

Kod produktu: ALFA425H-2
Wymiary
Stworzony, by zapewnić idealne zarumienienie. Dzięki precyzyjnym, równomiernym i niezawodnym procesom pieczenia, które przekładają się na doskonałe efekty przy każdym wypieku.
  • Łatwość obsługi i intuicyjna kontrola kluczowych parametrów pieczenia - Mechaniczny panel sterowania
  • Perfekcyjne pieczenie dzięki precyzyjnej kontroli wilgotności - Zarządzanie wilgotnością
  • Łatwo dostępne szkło, które gwarantuje szybkie i bezproblemowe czyszczenie oraz utrzymanie perfekcyjnej higieny - Zawiasy
Zdjęcia i filmy przedstawione na stronie produktu mają charakter poglądowy i mogą nie odzwierciedlać wyglądu rzeczywistego produktu.
Alfa oven range in a professional kitchen baking brioche and bread, highlighting reliable performance

Profesjonalne piece do barów i kawiarni

Piece z serii ALFA zostały stworzone z myślą o doskonałym zarumienieniu pieczywa, brioches i innych wypieków, zapewniając jednolite i powtarzalne rezultaty.

Idealne rozwiązanie dla kawiarni, barów oraz lokali specjalizujących się w wyrobach cukierniczych
i pieczywie – zarówno świeżym, jak i mrożonym.
Łączą precyzję, wydajność i niezawodność, zamieniając każdy wypiek w gwarancję najwyższej jakości.

Smeg ALFA oven in a professional kitchen delivering consistent browning and crispness across multiple trays during a cooking cycle

Precyzja, powtarzalność i niezawodność w każdym wypieku

W branży gastronomicznej liczą się powtarzalność
i perfekcja. Piece ALFA gwarantują precyzyjne, równomierne rezultaty w każdym cyklu pieczenia.

Od pierwszej do ostatniej tacy zapewniają jednakowy poziom zarumienienia i chrupkości – niezależnie od obciążenia, zawsze z doskonałym efektem.

Interior of ALFA Smeg oven showing engineered deflector and airflow system for uniform heat distribution and precise cooking results

Gwarantowana równomierność pieczenia

Precyzyjnie zaprojektowana komora pieczenia, wyposażona w specjalnie skonstruowany deflektor, optymalizuje termodynamikę przepływu powietrza, zapewniając równomierne rozprowadzenie ciepła.

Dzięki temu proces pieczenia przebiega szybko
i równomiernie, gwarantując powtarzalne i precyzyjne rezultaty w każdym cyklu.

Smeg ALFA oven with stainless steel body, glazed door, and adaptable tray holders for professional cooking needs

Jakość wykonania

Wyjątkowy design, innowacyjne technologie i najwyższej jakości materiały tworzą produkt, który wyróżnia się niezawodnością i doskonałą wydajnością.

Stal nierdzewna zapewnia trwałość na lata, a podwójne lub potrójne szklenie drzwi skutecznie zatrzymuje ciepło, obniżając koszty energii. Przemyślane prowadnice na tace umożliwiają łatwe dopasowanie różnych rozmiarów, czyniąc piec idealnym rozwiązaniem dla gastronomii, cukiernictwa
i piekarni, gdzie liczy się perfekcja i wygoda.

Smeg ALFA oven with advanced controls for customizing cooking steps

Parametry pieczenia

W piecach ALFA można dostosować każdy etap procesu pieczenia, aby osiągnąć perfekcyjne efekty, odpowiadając na indywidualne potrzeby każdego dania.
Dzięki precyzyjnej kontroli parametrów takich jak etapy pieczenia, czas, temperatura, poziom wilgotności oraz prędkość wentylatora, każdy wypiek osiąga optymalny stopień upieczenia, gwarantując wysoką wydajność
i doskonałą jakość na każdym etapie.
Smeg ALFA oven with double or triple glazing for energy efficiency and even cooking

Oszczędność energii

Technologie Smeg zostały stworzone, aby minimalizować zużycie energii i maksymalizować efektywność.
Wśród nich znajduje się zastosowanie podwójnego,
a w niektórych modelach potrójnego szklenia,
które ograniczają straty ciepła i zmniejszają marnotrawstwo energii. Dodatkowo, możliwość dostosowania parametrów pieczenia pozwala na efektywne zarządzanie zasobami
i redukcję odpadów, gwarantując perfekcyjne, równomierne i jednolite efekty pieczenia.

Opcjonalnie

3743
3743
Blachy i ruszty 600x400 lub GN 1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1
3751
3751
Blachy i ruszty 600x400 lub GN 1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1
3805
3805
Blachy i ruszty 600x400 lub GN 1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1
3810
3810
Blachy i ruszty 600x400 lub GN 1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1
3927
3927
Pozostałe akcesoria, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1
RGN11-420-2
RGN11-420-2
Pozostałe akcesoria, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1
T11TH20
T11TH20
Blachy i ruszty GN1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1; Pieców konwekcyjnych; Combined oven 10 GN1/1
T11XH20
T11XH20
Blachy i ruszty GN1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1; Pieców konwekcyjnych; Combined oven 10 GN1/1
T11XH65
T11XH65
Blachy i ruszty GN1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1; Pieców konwekcyjnych; Combined oven 10 GN1/1
TMF11TH2
TMF11TH2
Blachy i ruszty GN1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1; Pieców konwekcyjnych; Combined oven 10 GN1/1
T11TH40
T11TH40
Blachy i ruszty GN1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1; Pieców konwekcyjnych; Combined oven 10 GN1/1
TF11XH2
TF11XH2
Blachy i ruszty GN1/1, Odpowiedni dla: Do pieców konwekcyjnych na blachy 600x400 mm lub GN1/1; Pieców konwekcyjnych; Combined oven 10 GN1/1
RUTVL
RUTVL
Pozostałe akcesoria

Rysunek techniczny

Pobierz (png)
Pobierz (png)

Instrukcja obsługi

Instrukcja obsługi (PL) (pdf)
Pozostałe instrukcje (ALL) (pdf)

Biuletyn PDF

Pobierz

Plik 3D

Pobierz
compare-iconPorównaj produkty

Możesz porównać maksymalnie 3 produkty

© 2024 SMEG Polska Sp. z o.o. | Prosta 32, 00-838 Warszawa

+48 22 276 14 00 | [email protected]