Projekt & Testimonials

Långa Längan

Långa Längan i Bjärred har drivits av Niklas och Anna i över 20 år. Deras verksamhet kretsar kring catering, bufféer och att arrangera evenemang i deras vackra lokal.

Deras långsiktiga vision är att skapa minnesvärda möten där människor kan samlas i en varm och inspirerande miljö. Att erbjuda hög service, god mat och dryck är något Långa Längan brinner för. Idag har den passionen blivit en livsstil – att skapa minnen för livet för sina gäster.

Se mer om Långa Längan i Bjärred och läs vidare om deras behov till färdigt resultat ↓

Begränsat utrymme med höga krav

Med en mycket begränsad diskrumsyta stod Långa Längan inför en tydlig utmaning – det fanns bara plats för en enda diskmaskin som samtidigt behövde klara allt.
Från glas och kaffekoppar till tallrikar, kastruller, stekpannor och GN 1/1-kantiner – i ett högt tempo och utan att kompromissa med vare sig kapacitet eller resultat.

En lösning som levererar

Lösningen blev underbänkdiskmaskinen SPD515. En komplett och användarvänlig maskin med en enkel display och sju diskprogram.

Den kraftfulla diskpumpen med mjukstart säkerställer utmärkt diskresultat, medan sköljpumpen garanterar rätt temperatur och tryck för ett perfekt slutskölj.

Maskinen är även utrustad med en avloppspump som avlägsnar en del av det smutsiga diskvattnet före sköljfasen, inbyggd doseringspump för diskmedel samt separata disk- och sköljarmar i rostfritt stål för förbättrad diskeffektivitet.

5-stegs filtreringssystemet håller vattnet renare och skyddar maskinens viktiga komponenter, vilket ger stabil drift och längre livslängd.

Här visas hur SPD515 är utvecklad i detalj – med fokus på funktion, konstruktion och prestanda i professionella kök.

Genomgående perfekta resultat

Idag diskas i princip allt i maskinen – från glas, kaffekoppar och tallrikar till kastruller och GN 1/1-serveringskantiner – med genomgående perfekta resultat. I vissa fall behöver vattnet inte ens bytas mellan diskcyklerna, vilket sparar både tid och resurser.