Catering

Soluciones profesionales completas para quienes sirven cientos de comidas cada día. Los sistemas compactos y de alto rendimiento de Smeg Professional ofrecen una cocción precisa, resultados de lavado impecables y una conservación óptima de los alimentos, garantizando rapidez, calidad y ahorro energético a gran escala.

Zona de comedor luminosa y espaciosa con grandes ventanales de suelo a techo, suelo de madera clara y filas de mesas con sillas de madera. Plantas verdes en macetas se sitúan junto a las ventanas, creando un ambiente natural y aireado.

Mesa de buffet con varias bandejas térmicas de acero inoxidable llenas de distintos platos calientes, decorados con hierbas y verduras.

Lavado de vajilla

Mantén tu cocina funcionando sin interrupciones.

Olvídate de los obstáculos en la zona de lavado. Nuestras máquinas están diseñadas para un uso intensivo, un mantenimiento sencillo y la máxima fiabilidad.

Tanto si lavas bandejas, ollas o utensilios voluminosos, obtendrás resultados impecables siempre, en tiempo récord.

Descubre toda la gama de lavado de vajilla

Lavavajillas para catering

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Lavavajillas para utensilios | Lavavajillas para utensilios | 570x570 mm | Mono pared | Rinse pump

Lavavajillas para utensilios | Lavavajillas para utensilios | 600x700 mm | Mono pared | Rinse pump

Lavavajillas para utensilios | Lavavajillas para utensilios | 600x1320 mm | Mono pared | Rinse pump

Pase de servicio en una cocina profesional con platos emplatados listos para servir. Dos platos llevan carne empanada con patatas asadas y gajos de limón, mientras que otro contiene verduras al vapor. Sobre la encimera hay recipientes y utensilios de acero inoxidable, con comandas sujetas en la parte superior. Al fondo, chefs con uniforme blanco trabajan bajo una iluminación intensa, creando un ambiente limpio y organizado.

Cocción

Precision and power, tailored for your craft

Desde primeros platos hasta elaboraciones al horno, los hornos Smeg te ayudan a preparar grandes volúmenes de comida con una uniformidad perfecta.

Gracias a los programas configurables, la distribución homogénea del calor y una limpieza sencilla, tu equipo puede trabajar de forma más rápida, segura y eficiente, sin renunciar al sabor ni a la textura.

Descubre todos los hornos

Hornos para catering

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Ventilador con humidificación | Mecánico | 10 bandejas EN 600x400 mm | 10 trays GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Ventilador con humidificación | Mecánico | 6 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Ventilador con humidificación | Mecánico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Horno multifunción de convección con humidificador | Mecánico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Horno multifunción de convección con humidificador | Electronico | 4 bandejas 435x320 mm or GN2/3 | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Ventilador con humidificación | Electronico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Horno multifunción de convección con humidificador | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Convection multifunction oven | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible

Una función | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm

Estación de café moderna en un espacio luminoso y abierto, con grandes ventanales. Una larga barra de madera alberga máquinas de espresso, molinos, recipientes de granos de café, vasos de papel y dispensadores de bebidas. Al fondo, hay una zona lounge con personas conversando, acompañada de plantas en macetas que aportan un ambiente limpio, minimalista y acogedor.

Refrigeración

Refrigeración profesional diseñada para cada necesidad

Los frigoríficos Smeg Professional ofrecen frescura y calidad constantes, ya sea en comedores colectivos, catering o servicios de restauración a gran escala. Con una recuperación rápida de la temperatura, una refrigeración uniforme y un funcionamiento eficiente, conservan ingredientes y platos preparados de forma segura: de manera silenciosa, eficiente y fiable. La solución perfecta para el trabajo diario en cocina.

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Frigoríficos para catering

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Refrigerated cabinets | Electrónico