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Comercio minorista de alimentación y tiendas de comestibles

Soluciones de cocción y lavado de gran capacidad diseñadas para operaciones a gran escala. Elige sistemas que optimizan los flujos de trabajo, ofrecen resultados fiables y reducen el consumo energético en cada etapa de la producción.

Interior de una tienda de alimentación con estanterías que exhiben frutas frescas, panecillos, tarros de aceitunas y productos envasados, bajo una iluminación moderna y luminosa.
Una persona que lleva un delantal rojo y guantes negros está cortando un trozo de carne cruda sobre una tabla de cortar roja. La persona está detrás de una vitrina de cristal llena de diferentes cortes de carne. Al fondo, hay estanterías con pan y varios productos alimenticios envasados.
Lavado de vajilla

Trabajo invisible, resultados visibles

Cada cortadora, bandeja, recipiente y cuchillo forma parte de la experiencia del cliente, lo vean o no.

Por eso, los sistemas de lavado profesional de Smeg están diseñados para limpiar más que superficies: simplifican las rutinas, aceleran los tiempos de rotación y te ayudan a anticiparte a la demanda. Con carga flexible, ciclos potentes y un diseño ergonómico, nada frena a tu equipo, sea cual sea el volumen de trabajo.

Explora toda la gama de lavavajillas
Una persona con una camisa blanca y un delantal negro está de pie detrás de una vitrina de cristal en una panadería. La vitrina está llena de distintos tipos de pasteles y productos de bollería. La persona está usando unas pinzas para coger un artículo. Detrás de ella, hay estanterías apiladas con diferentes tipos de pan, incluidas baguettes y hogazas.
Cocción

Rendimiento que se nota en el sabor

Los hornos de convección y los sistemas de cocción modulares de Smeg combinan rapidez y precisión, ayudándote a ofrecer platos excelentes de forma constante sin bajar el ritmo. Fáciles de usar y de limpiar, se integran perfectamente en cocinas exigentes, centradas en la calidad y en un servicio ágil.

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Hornos para tiendas de alimentación

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ALFA1035E1HDS
ALFA1035E1HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 10 bandejas EN 600x400 mm | 10 trays GN1/1 (min. H 20 mm) | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA1035H-2
ALFA1035H-2
Ventilador con humidificación | Mecánico | 10 bandejas EN 600x400 mm | 10 trays GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA625E1HDS
ALFA625E1HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 6 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA625H-2
ALFA625H-2
Ventilador con humidificación | Mecánico | 6 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA420E1HDS
ALFA420E1HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA425H-2
ALFA425H-2
Ventilador con humidificación | Mecánico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43XE1HDS
ALFA43XE1HDS
Horno multifunción de convección con humidificador | Electronico | 4 bandejas 435x320 mm or GN2/3 | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA420MFH-2
ALFA420MFH-2
Horno multifunción de convección con humidificador | Mecánico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43XMFHDS
ALFA43XMFHDS
Horno multifunción de convección con humidificador | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43X
ALFA43X
Una función | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm
SPO5L2S
SPO5L2S
Horno combinado | 5 bandejas GN1/1 | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable de 50 a 100%
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