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Servicios de restauración comercial

Soporte para tus cocinas más exigentes con sistemas compactos de cocción y lavado de alto rendimiento. Nuestras soluciones garantizan resultados constantes, flujos de trabajo optimizados y ahorro energético, incluso en entornos exigentes.

Primer plano de una encimera de acero inoxidable en una cocina profesional, con grandes lámparas colgantes metálicas encima y equipos de cocina al fondo.
Pilas de platos blancos limpios sobre estanterías metálicas en una cocina profesional, con un chef uniformado trabajando al fondo.
Lavado de vajilla

Rapidez e higiene, perfectamente combinadas

Los lavavajillas de Smeg están diseñados para afrontar desde pequeñas cargas hasta los picos de trabajo de un servicio completo. Con ciclos rápidos, capacidad adaptable y controles intuitivos, nuestras máquinas ofrecen resultados impecables sin ralentizar tu operativa. Resistentes, eficientes y fáciles de usar, son ideales para cadenas de comida rápida y cocinas de alto volumen.

Explora toda la gama de lavavajillas
Chef con guantes negros colocando lonchas de queso sobre varias hamburguesas alineadas en una encimera de acero inoxidable en una cocina.
Cocción

Soluciones de cocción diseñadas para el rendimiento en cadenas

Los hornos de convección y los sistemas de cocción modulares combinan rapidez y precisión, ayudándote a ofrecer siempre platos excelentes sin bajar el ritmo. Fáciles de usar y de limpiar, se integran perfectamente en cocinas con mucha actividad, centradas en la calidad y en un servicio ágil.

Explora toda la gama de hornos

Hornos para restauración profesional

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ALFA1035E1HDS
ALFA1035E1HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 10 bandejas EN 600x400 mm | 10 trays GN1/1 (min. H 20 mm) | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA625E1HDS
ALFA625E1HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 6 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA420E1HDS
ALFA420E1HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA425H-2
ALFA425H-2
Ventilador con humidificación | Mecánico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA420MFH-2
ALFA420MFH-2
Horno multifunción de convección con humidificador | Mecánico | 4 bandejas EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43XE1HDS
ALFA43XE1HDS
Horno multifunción de convección con humidificador | Electronico | 4 bandejas 435x320 mm or GN2/3 | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43XE2HDS
ALFA43XE2HDS
Ventilador con humidificación | Electronico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43XMFHDS
ALFA43XMFHDS
Horno multifunción de convección con humidificador | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43XMFDS
ALFA43XMFDS
Convection multifunction oven | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable | Almacenamiento de programas con aplicación: No disponible
ALFA43X
ALFA43X
Una función | Mecánico | 4 bandejas 435x320 mm
SPO5L2S
SPO5L2S
Horno combinado | 5 bandejas GN1/1 | Función de velocidad del ventilador ajustable:: Velocidad del ventilador ajustable de 50 a 100%
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