Ristoranti

Efficienza energetica e conservazione ottimale anche per grandi volumi e ritmi intensi.
Le soluzioni di refrigerazione Smeg Professional garantiscono alimenti perfettamente conservati e consumi ridotti, ideali per mense, catering e cucine industriali ad alta produttività.

Interno di un ristorante elegante con tavoli e sedie in legno disposti ordinatamente. Grandi finestre lasciano entrare la luce naturale e le pareti sono in mattoni.

Sala ristorante con tavoli rotondi in legno apparecchiati per il servizio. Ogni tavolo è preparato con piatti bianchi, tovaglioli piegati con cura, posate in argento e diversi bicchieri, tra cui calici da vino e bicchieri per l’acqua. Le sedie sono imbottite e rivestite in tessuto dai toni neutri. Sullo sfondo si notano altri tavoli disposti in modo simile, che rafforzano un’atmosfera elegante e confortevole.

Lavaggio

Prestazioni che brillano

Lucentezza, rapidità, igiene e affidabilità: gli ingredienti segreti per un servizio senza intoppi. Le lavastoviglie professionali Smeg sono progettate per sostenere il ritmo incessante della vita in cucina. Dai modelli compatti a quelli ad alta capacità, garantiscono risultati splendenti, riducono sprechi di energia e acqua e rendono ogni turno più fluido e senza fatica.

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Lavastoviglie per ristoranti

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Pura | Lavabicchieri sottobanco | 400x400 mm | Doppia parete integrale | Pompa di risciacquo

Pura | Lavabicchieri sottobanco | 500x500 mm | Doppia parete integrale | Pompa di risciacquo

Pura | Lavastoviglie sottobanco | 500x500 mm | Doppia parete integrale | Pompa di risciacquo

Pura | Lavateglie sottobanco | 500x500 mm | Doppia parete integrale | Pompa di risciacquo

Easyline | Lavabicchieri sottobanco | 400x400 mm | Doppia parete integrale | Pompa di risciacquo

Easyline | Lavastoviglie sottobanco | 500x500 mm | Doppia parete integrale | Pompa di risciacquo

Lavautensili | 570x570 mm | Monoparete | Pompa di risciacquo

Lavautensili | 600x700 mm | Monoparete | Pompa di risciacquo

Piatto in fase di preparazione in una cucina professionale. Sul piatto è presente un pezzo di carne cotta accompagnata da piccoli ortaggi disposti con precisione. Una persona utilizza un cucchiaio per aggiungere una salsa o una guarnizione. Sul piano di lavoro sono visibili contenitori in metallo e utensili da cucina, mentre l’illuminazione mette in risalto il cibo.

Cottura

L’arma segreta della tua cucina

Che tu serva à la carte o gestisca un servizio ad alto volume, i forni Smeg rendono il tuo lavoro più semplice, veloce e redditizio. Scegli come cucinare – in forno, arrosto, a vapore – e la nostra tecnologia garantisce risultati perfetti e costanti ogni volta, supportando il flusso e la creatività della tua cucina.

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Forni per ristoranti

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Forno convezione con umidità | Elettronico | 10 teglie EN 600x400 mm | 10 teglie GN1/1 (min. H 20 mm) | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione con umidità | Elettronico | 6 teglie EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione con umidità | Elettronico | 4 teglie EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm) | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione con umidità | Manuale | 4 teglie EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm)

Forno convezione multifunzione e con umidità | Manuale | 4 teglie EN 600x400 mm | GN1/1 (min. H 20 mm)

Forno convezione multifunzione e con umidità | Elettronico | 4 teglie 435x320 mm o GN2/3 | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione con umidità | Elettronico | 4 teglie 435x320 mm | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione multifunzione e con umidità | Manuale | 4 teglie 435x320 mm | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione multifunzione | Manuale | 4 teglie 435x320 mm | Regolazione velocità ventola: A due velocità

Forno convezione | Manuale | 4 teglie 435x320 mm

Cucina professionale con più chef al lavoro su piani in acciaio inox, circondati da pentole, padelle e ingredienti freschi sistemati in contenitori di metallo.

Refrigerazione

Più controllo. Più qualità.

Ogni bottiglia al meglio. Nel ristorante, la cantina vino è il cuore della conservazione: mantenere ogni bottiglia alla temperatura ideale significa preservarne aromi, profumi e caratteristiche fino al momento del servizio.

Le cantine vino Smeg garantiscono una refrigerazione stabile e uniforme, combinando precisione, efficienza e design. Soluzioni pensate per custodire e valorizzare ogni etichetta, trasformando la conservazione del vino in parte integrante dell’esperienza al ristorante.

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Cantine vino per ristoranti

Cantina | libera installazione | 197 bottiglie | classe G