Panetterie e Pasticcerie

Soluzioni che valorizzano ogni preparazione, garantendo prodotti fragranti e sempre perfetti. Scegli tra i diversi modelli di lavastoviglie e forni professionali, studiati per adattarsi a spazi e budget e garantire risultati costanti giorno dopo giorno.

Lavaggio

Pulizia rapida, cottura perfetta

Farina, impasti e residui ostinati fanno parte del mestiere, ma non devono rallentarti. Le lavastoviglie per utensili Smeg sono progettate per gestire teglie, fruste, ciotole e stampi di ogni forma e dimensione, con bracci di lavaggio potenti e un’alta capacità di carico, perfette anche per i giorni di preparazione più intensi. E per il lavaggio delle stoviglie, le lavastoviglie a capote assicurano risultati splendenti con rumore minimo, basso consumo energetico e facilità d’uso, lasciandoti più tempo per concentrarti sul tuo lavoro.
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Cottura

Ogni impasto diventa un capolavoro

Ogni grande cottura inizia con calore preciso e controllo. I forni a convezione Alfa garantiscono precisione e costanza nelle tue creazioni di panetteria e pasticceria. Progettati per una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso dell’umidità, assicurano una crosta dorata perfetta mantenendo l’interno morbido e soffice, sia che tu stia cuocendo impasti freschi o prodotti surgelati. Alfa non è solo un forno: è il partner ideale per ogni creazione, dal primo all'ultimo vassoio, garantendo qualità e affidabilità a ogni passo.
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Forni per panetterie e pasticcerie