Ogni grande cottura inizia con calore preciso e controllo. I forni a convezione Alfa garantiscono precisione e costanza nelle tue creazioni di panetteria e pasticceria. Progettati per una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso dell’umidità, assicurano una crosta dorata perfetta mantenendo l’interno morbido e soffice, sia che tu stia cuocendo impasti freschi o prodotti surgelati. Alfa non è solo un forno: è il partner ideale per ogni creazione, dal primo all'ultimo vassoio, garantendo qualità e affidabilità a ogni passo.