Restaurantes

Inovação e qualidade em cada etapa do fluxo de trabalho da sua cozinha. A Smeg Professional oferece soluções versáteis de máquinas de lavar louça, cozedura precisa e refrigeração eficiente, garantindo resultados perfeitos e operações suaves mesmo em cozinhas e serviços de catering de grande ritmo.

Interior de restaurante elegante com mesas e cadeiras de madeira organizadas, luzes pendentes no teto, grandes janelas que permitem entrada de luz natural e paredes de tijolo que criam uma atmosfera acolhedora.

Sala de refeições de restaurante com mesas redondas em madeira, pratos brancos, guardanapos dobrados, talheres de prata e copos. Cadeiras estofadas em tons neutros. Ao fundo, mais mesas organizadas de forma elegante e acolhedora.

Máquinas de lavar louça

Desempenho que brilha

Brilho, rapidez, higiene e fiabilidade: os ingredientes secretos para um serviço perfeito. Os modelos Smeg Professional acompanham o ritmo exigente de restaurantes.

De modelos compactos a de grande capacidade, entregam resultados impecáveis, reduzem consumo de energia e água, e tornam cada turno mais eficiente.

Explorar todas as máquinas de lavar louça

Lava-utensílios | Lava-utensílios | 570x570 mm | Parede única | Bomba de enxaguamento

Lava-utensílios | Lava-utensílios | 600x700 mm | Parede única | Bomba de enxaguamento

Cozinha

O segredo da sua cozinha

Quer sirva à la carte ou em serviço de grande volume, os fornos Smeg tornam o seu trabalho mais fácil, rápido e rentável.

Escolha como cozinhar — assar, grelhar, cozinhar a vapor — e a nossa tecnologia garante resultados perfeitos e consistentes, apoiando o fluxo e criatividade da sua cozinha.

Explorar todos os fornos

Forno de convecção com humidificação | Controlo mecânico da temperatura | 4 tabuleiros EN 600x400 mm | GN1/1 (mín. H 20 mm) | Memória de programas: Não disponível

Forno multifuncões de convecção com humidificação | Controlo mecânico da temperatura | 4 tabuleiros EN 600x400 mm | GN1/1 (mín. H 20 mm) | Memória de programas: Não disponível

Forno multifuncões de convecção com humidificação | Controlo eletrónico da temperatura | 4 tabuleiros 435x320 mm ou GN2/3 | Velocidade da ventoinha: 2 velocidades | Memória de programas: Não disponível

Forno de convecção com humidificação | Controlo eletrónico da temperatura | 4 tabuleiros 435x320 mm | Velocidade da ventoinha: 2 velocidades | Memória de programas: Não disponível

Forno multifuncões de convecção com humidificação | Controlo mecânico da temperatura | 4 tabuleiros 435x320 mm | Velocidade da ventoinha: 2 velocidades | Memória de programas: Não disponível

Forno multifuncões | Controlo mecânico da temperatura | 4 tabuleiros 435x320 mm | Velocidade da ventoinha: 2 velocidades | Memória de programas: Não disponível

Forno de convecção | Controlo mecânico da temperatura | 4 tabuleiros 435x320 mm

Forno Galileo profissional | 5 tabuleiros GN1/1 | Velocidade da ventoinha: ajustável de 50 a 100%

Forno Galileo profissional | 10 trays GN1/1 | Velocidade da ventoinha: ajustável de 50 a 100%

Cozinha profissional com vários chefs a trabalhar em balcões de aço inox, rodeados de tachos, panelas e ingredientes frescos em recipientes metálicos.

Refrigeração

Menos desperdício. Mais controlo. Sempre fresco.

Numa cozinha movimentada, frio inconsistente significa stock estragado e dinheiro perdido. Os armários de refrigeração Smeg garantem temperaturas estáveis, preservando sabor, textura e segurança.

Fáceis de usar, energeticamente eficientes e construídos para durar, permitindo à equipa focar-se no serviço, e não na conservação.

Explorar todos os armários de refrigeração

Armários de refrigeração | Temperatura controlada eletronicamente

Garrafeira de livre instalação | Classica | aço inox | abertura à direita