Hôtels

Du petit-déjeuner aux réceptions, du service au bar au room service : Smeg Professional propose des solutions adaptées à vos espaces et à vos besoins opérationnels. Le lavage haute performance, la cuisson fiable et la réfrigération économe en énergie accompagnent chaque étape des opérations hôtelières, garantissant qualité et efficacité à chaque service.

Salon d’hôtel moderne avec un sol en bois clair, des fauteuils noirs assortis à des tables rondes en bois, et un comptoir en marbre blanc en arrière-plan. Les murs présentent des motifs décoratifs dorés et de grandes fenêtres laissent entrer la lumière naturelle

Une table dressée pour un repas formel : assiettes blanches, serviettes blanches soigneusement pliées, couverts en argent disposés sur une nappe blanche. Plusieurs verres à vin transparents de tailles différentes sont placés sur la table. En arrière-plan, un centre de table floral vert avec des roses blanches et du feuillage.

Lavage

Une brillance qui reflète le soin apporté

De la cuisine au bar, la propreté joue un rôle clé dans l’expérience de vos clients.

Les lave-vaisselle et lave-verres professionnels Smeg offrent des résultats étincelants avec un minimum d’effort, alliant performance, hygiène et économies d’énergie pour soutenir votre service hôtelier, à toute heure.

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Lave-vaisselle pour les hôtels

Un chef portant une veste blanche et un tablier noir prépare des plats dans une cuisine professionnelle, disposant des légumes sur une assiette avec d’autres préparations à proximité. Le plan de travail est garni de plusieurs bols et assiettes blanches, et l’arrière-plan montre des surfaces en acier inoxydable, des casseroles et du matériel de cuisine.

Cuisson

Conçus pour une saveur parfaite

Qu’il s’agisse de matins chargés ou de commandes tardives, les fours à convection Smeg offrent des cuissons dorées et parfaitement uniformes à chaque fois, permettant à votre cuisine de travailler plus vite et plus intelligemment.

Conçus pour un contrôle précis de la température et une répartition rapide de la chaleur, ils réduisent l’effort et accélèrent les temps de cuisson, garantissant que chaque plat atteint vos normes les plus élevées.

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Fours pour les hôtels

Four à convection multifonction avec humidificateur | Électronique | Four multifonctions 4 plaques 435x320mm | 4 plaques 435x320 mm - GN2/3 | Fonction vitesse turbine réglable :: Vitesse turbine réglable

A air pulsé avec humidification | Électronique | Four à convection 4 plaques 435x320mm | 4 plaques 435x320 mm | Fonction vitesse turbine réglable :: Vitesse turbine réglable

Convection multifunction oven | Electromécanique | Four multifonctions 4 plaques 435x320mm | 4 plaques 435x320 mm | Fonction vitesse turbine réglable :: Vitesse turbine réglable

Une fonction | Electromécanique | Four à convection 4 plaques 435x320mm | 4 plaques 435x320 mm

Deux chefs en uniforme blanc travaillent dans une cuisine professionnelle. L’un saupoudre des épices sur un morceau de viande crue placé dans un plateau métallique. L’autre tranche un poivron rouge sur une planche à découper verte. Des herbes fraîches, dont du romarin, sont visibles sur le plan de travail avec d’autres ingrédients.

Réfrigération

Préserver qualité et performance

Les armoires réfrigérées Smeg créent l’environnement idéal pour la fraîcheur : un contrôle précis de la température maintient les ingrédients croquants, éclatants et pleins de saveur.

Une isolation avancée conserve le froid, préservant la texture et l’arôme comme des produits fraîchement récoltés. Construites avec des matériaux durables et hygiéniques et conçues pour l’efficacité énergétique, elles garantissent une qualité constante à chaque service intense.

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Armoires réfrigérées pour les hôtels

Armoire réfrigérée 700 L avec glissières et pieds | -2 / +8 °C

Armoire réfrigérée 700 L avec parois moulées et pieds | -2 / +8 °C

Armoire réfrigérée 700 litres avec étagères et pieds | porte vitrée -2 / +8 °C

Armoire réfrigérée 700 L avec parois embouties et pieds | -22 / -18 °C

Armoire réfrigérée 1400 litres avec étagères et pieds | -2 / +8 °C

Wine cooler | free-standing | 197 bottles | G class